生活關注：如何挑選放心方便面？

1. 要看制造廠家，注意首選名牌產(chǎn)品以及有食品市場準入“QS”標志的產(chǎn)品。因為名牌產(chǎn)品及有“QS”標志的產(chǎn)品的生產(chǎn)企業(yè)均為規(guī)模較大的生產(chǎn)企業(yè)，多次國家監(jiān)督抽查結果證明，大企業(yè)的產(chǎn)品質(zhì)量較好。因此，選擇獲有中國馳名商標、國家免檢產(chǎn)品等榮譽的正規(guī)品牌產(chǎn)品，品質(zhì)、衛(wèi)生、口味、營養(yǎng)都較有保證。

2. 要看生產(chǎn)日期，盡量購買近期產(chǎn)品。過期產(chǎn)品會變質(zhì)，如食用過期產(chǎn)品極可能引起嘔吐、腹瀉等情況。專家建議，方便面應隨吃隨買，盡量購買最新鮮的產(chǎn)品，方便面存放期不得超過6個月，否則不能食用。

3. 看配料表，主要的配料在其中都可以看到，也可以將此作為選擇口味的參考。 這樣就可以保證您買得放心、吃得舒心了。

4. 要看包裝是否精致美觀，注意包裝是否完好無破損。選購時要選購包裝完好、商標明確、廠家清楚的方便面，包裝破裂即容易被污染，又會加速食品氧化變質(zhì)的速度。即使包裝完整的，食用前，必須認真鑒別。名牌企業(yè)多數(shù)采用自動包裝機包裝，而造假商販為降低成本，都是在極簡陋的條件下進行手工包裝，因此決不能購買包裝有破損的方便面。除注意出廠日期是否過期外，還可以通過眼看、鼻嗅、口嘗的方法來觀察面的質(zhì)量，好的方便面呈均勻的乳白色或淡黃色，無焦生現(xiàn)象，正反兩面可略有深淺差異。

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