近日，經(jīng)濟(jì)日?qǐng)?bào)記者在大連和蘭州采訪時(shí)發(fā)現(xiàn)，公款吃喝和炫耀性消費(fèi)明顯減少，“半份菜”受到百姓歡迎，酒店商家也在提醒消費(fèi)者樹(shù)立“按量點(diǎn)菜”觀念。

大連：從源頭保障“光盤(pán)”

“你們點(diǎn)的這些菜足夠了，再選點(diǎn)主食就行了”。點(diǎn)了一條家常燉魚(yú)、一份鍋包肉和一份醋熘土豆絲的劉謙先生一家三口正準(zhǔn)備再點(diǎn)一些大連特色菜的時(shí)候，服務(wù)員及時(shí)叫住了他。

這樣的一幕在位于大連三八廣場(chǎng)附近的大連園飯店幾乎每天都在發(fā)生。劉謙很好奇，為何不讓我多點(diǎn)菜，難道飯店不想多掙錢(qián)？服務(wù)員告訴他，這是飯店在積極響應(yīng)國(guó)家和遼寧省大連市開(kāi)展的“光盤(pán)行動(dòng)”。

飯桌上的浪費(fèi)，往往都是從點(diǎn)菜這個(gè)源頭開(kāi)始的，菜點(diǎn)多了吃不了很容易出現(xiàn)浪費(fèi)現(xiàn)象。飯店及時(shí)提醒，對(duì)有效開(kāi)展“光盤(pán)行動(dòng)”十分必要。

大連園飯店是大連一家老字號(hào)，始終把信譽(yù)作為企業(yè)經(jīng)營(yíng)的核心理念?！白岊櫩蜕冱c(diǎn)菜表面看起來(lái)讓飯店少了些收入，其實(shí)對(duì)企業(yè)未必不好。消費(fèi)者不僅僅為飯菜口味而來(lái)，他們對(duì)飯店的信譽(yù)也十分看重，參加‘光盤(pán)行動(dòng)’使飯店形象得到提升，贏得消費(fèi)者的口碑正是我們所追求的?！贝筮B園飯店經(jīng)理吳穎對(duì)記者說(shuō)。

對(duì)于“光盤(pán)行動(dòng)”，消費(fèi)者十分贊同。劉謙表示，現(xiàn)在生活好了，很多人對(duì)飯桌上的浪費(fèi)不以為然?！伴_(kāi)展‘光盤(pán)行動(dòng)’及時(shí)喚回我們心中的節(jié)儉意識(shí)，讓大家一起來(lái)踐行中華傳統(tǒng)美德”。