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走紅辭職不足兩月 成都網(wǎng)紅小哥重新當(dāng)回拉面師傅
自知
網(wǎng)紅光環(huán)褪去“月薪五千是拉面師傅正常工資”
不過,即使是在家待業(yè),對田波來說,“黃龍溪一根面”也并非他最后一根救命稻草,拋來的橄欖枝不乏更優(yōu)選擇。
3月底,“黃龍溪一根面”的老板劉建國找到田波,“當(dāng)時(shí)見到他,覺得他頹廢又消沉?!碧锊ㄟx擇這家店的原因,是覺得這家店“實(shí)在,什么都是看得到的。”店鋪位處黃龍溪古鎮(zhèn)主街上段,田波覺得工作比以前更累,但干起來更開心,“不用想那么多,沒那么心累。”每天早上8點(diǎn)到下午6點(diǎn)工作,4個(gè)師傅輪流甩面,一個(gè)月休息3天,下班了騎摩托車駛過田間小路就可回家。
如今,他的直播主頁的最新介紹也簡單明了:“我現(xiàn)在正式在黃龍溪一根面上班了,我會(huì)不定時(shí)給大家直播甩一根面的?!毙聳|家也專門申請了快手賬號“一根面官方網(wǎng)站”,賬號上5月以來的8段視頻中有4段主角都是田波。
在黃龍溪街頭,田波依然很容易被認(rèn)出。不過,他的網(wǎng)紅光環(huán)漸漸褪去,其快手直播播放量從2個(gè)月前頂峰期的218萬漸漸跌落到昨天的12萬。圍觀的顧客一邊拍照一邊評價(jià):“以前那個(gè)是一種境界,現(xiàn)在這些都是模仿。”
田波說,甩面時(shí)伴隨的手機(jī)鏡頭和相機(jī)鏡頭,他非但不能躲避,還得盡量拋媚眼、做動(dòng)作吸引顧客,事實(shí)上他本人“不太希望被關(guān)注?!?/p>
對于每月5000多元的工資,田波覺得是拉面師傅的正常工資,“我就是打工,賣體力活的拉面師傅。”同一條街面上的競爭,田波也不太擔(dān)心,“他們是他們,我是我?!?/p>
“他現(xiàn)在跟我們沒關(guān)系,我們只管做我們的生意。不管掙多掙少,開心最重要?!崩蠔|家“古鎮(zhèn)一根面”的老板娘劉女士也知道田波又回黃龍溪了,她堅(jiān)持此前看法不會(huì)再讓田波回來。
辭職不足兩個(gè)月,走紅網(wǎng)絡(luò)的拉面小哥田波又回到黃龍溪古鎮(zhèn)拉面,舞姿依然妖嬈
再上崗
新東家:
田波是千里馬
表情不可復(fù)制
“田波是一匹千里馬,原來的老板把千里馬放走了,我當(dāng)然要把握機(jī)會(huì)。”在“黃龍溪一根面”的老板劉建國看來,田波或許是讓餐館起死回生最重要的一步棋。
2011年,劉建國在黃龍溪仿清街率先開一根面餐館,不久后一根面餐館像雨后春筍一樣冒出來。他說,仿清街在黃龍溪主街下游,生意常常被截,所以他又租下上游的店鋪。今年春節(jié)前,效仿田波的花樣甩面層出不窮,險(xiǎn)些讓他開的一根面關(guān)門,生意垮了七成。
3月份,劉建國通過成都商報(bào)報(bào)道得知田波辭職,于是連夜找到田波,希望招募他,“我跟他說工資隨便開,心想就算年薪15萬也能接受?!碑?dāng)時(shí)田波考慮了一下,一周后兩人再次面談,“田波說,普通師傅三四千,我五千多就可以了。”
劉建國愿意花高價(jià)請?zhí)锊?,是看中他豐富的表情,而非網(wǎng)紅身份,“跳舞哪個(gè)跳不來?動(dòng)作哪個(gè)學(xué)不會(huì)?幾千個(gè)粉絲的網(wǎng)紅也好找,關(guān)鍵是他那張臉無法復(fù)制,表情也無法復(fù)制?!?/p>
“立竿見影?!闭f起田波加盟后新店的生意,劉建國說起來笑瞇了眼,五一過后景區(qū)回歸淡季,但一天依然可以售出500碗面,相較于慘淡經(jīng)營時(shí)的一天100碗,翻了幾番。
他也給了田波最大的自由:工作累了可以找人來換,換下來隨便玩,甚至至今沒有簽署勞動(dòng)合同,“我不愿意用合同綁住他,天要下雨娘要嫁人,勉強(qiáng)不得?!?/p>
有余波
“山寨版”層出不窮網(wǎng)紅制造在繼續(xù)
現(xiàn)在招拉面學(xué)徒,要學(xué)花式拉面
沿著劉建國的店往下走約300米,就是田波的老東家——“古鎮(zhèn)一根面”。新的拉面小哥依舊在店前拉客,隔壁“黃真一根面”的拉面小哥也到處“拋著媚眼”?;ㄊ嚼骈_始成為黃龍溪古鎮(zhèn)的“特產(chǎn)”。在主街上走,每隔幾十米音樂聲就此起彼伏。除了一根面,麻花、烤串的店員也開始隨著音樂搖擺攬客。
“至今沒搞懂網(wǎng)紅要咋個(gè)當(dāng)?!碧锊ǖ土说皖^,苦笑一聲。而在景區(qū)里,還有無數(shù)個(gè)仿制版“田波”,借助扭腰擺臀、拋媚眼來招攬顧客,希望走上網(wǎng)紅之路。這條制造“網(wǎng)紅”的流水線還在繼續(xù)。一位拉面小哥透露,現(xiàn)在招聘拉面學(xué)徒,花式拉面也是學(xué)習(xí)項(xiàng)目之一。另一位正在拉面的小哥不遠(yuǎn)處,就貼著《招收學(xué)員》:有意學(xué)“一根面”的請電話聯(lián)系……
編輯:梁霄
關(guān)鍵詞:走紅 辭職 拉面 師傅