泰國的榴蓮、芒果，澳大利亞的牛肉、海鮮，意大利的肉醬、通心粉，德國的香腸、奶粉……不知不覺中，越來越多的進(jìn)口食品進(jìn)入中國家庭。買進(jìn)口食品，有人為了嘗鮮，有人覺得味美。那么，市場上琳瑯滿目的進(jìn)口食品，是否真的適合中國人的胃？想買到真正的進(jìn)口食品，有哪些技巧？吃進(jìn)口食品就一定更安全嗎？

渠道多了，市場監(jiān)管有空白

相對于傳統(tǒng)的貨物貿(mào)易進(jìn)口，跨境電商、海淘和代購等非貨物渠道進(jìn)口的食品有不少游離于監(jiān)管之外，在分包、運(yùn)輸、投遞過程中可能發(fā)生二次污染

“感覺味道不對勁，很可能買到了變質(zhì)商品。”最近，北京市海淀區(qū)中關(guān)村某公司員工李強(qiáng)衛(wèi)在一家跨境電商平臺買了澳大利亞進(jìn)口的德運(yùn)(Devondale)脫脂奶粉，沖泡時發(fā)現(xiàn)奶粉味道有些問題。

李強(qiáng)衛(wèi)愛喝脫脂牛奶。前段時間，他聽朋友說澳大利亞進(jìn)口的德運(yùn)奶粉質(zhì)量好，托人從國外帶了幾包回來。李強(qiáng)衛(wèi)覺得口感不錯，就嘗試著通過跨境電商購買，沒想到，網(wǎng)上買的奶粉跟朋友帶回來的完全不是一碼事：

“沖泡時，發(fā)現(xiàn)杯底的奶粉很久化不開，又黏又稠，有點(diǎn)像膠水?！崩顝?qiáng)衛(wèi)說，他硬著頭皮嘗了一口，幾乎沒有牛奶味，就像是沖開了一包面粉。

“肯定是奶粉質(zhì)量有問題?！崩顝?qiáng)衛(wèi)給該跨境電商平臺的客服人員打電話，要求退貨，對方卻一口咬定：“我們的奶粉都是海外直采，質(zhì)量經(jīng)過層層把關(guān)、權(quán)威檢測，100%是原裝正品。再說，你買的奶粉已經(jīng)拆了包裝，影響二次銷售，不能退換貨。”

沒辦法，李強(qiáng)衛(wèi)只能在網(wǎng)上給該品牌奶粉差評，并留言提示其他人慎重選擇。“幸好只買了一袋?！崩顝?qiáng)衛(wèi)無奈地表示，這是買奶粉最糟糕的一次體驗(yàn)。

國家行政學(xué)院副教授胡穎廉認(rèn)為，一般來說，經(jīng)過監(jiān)管部門許可的進(jìn)口食品，質(zhì)量是安全的。這些年，跨境電商、海淘和代購興起，進(jìn)口渠道多元化了。相對于傳統(tǒng)的貨物貿(mào)易進(jìn)口，這些通過快遞等渠道進(jìn)口的食品越來越多，大部分游離于監(jiān)管之外，在分包、運(yùn)輸、投遞過程中還會遭遇“二次污染”。比如進(jìn)口奶粉由于物流運(yùn)輸過程長、環(huán)節(jié)多，有些還需要特定的溫度、濕度條件，如果快遞公司不專業(yè)，就可能發(fā)生變質(zhì)。

家住哈爾濱松北區(qū)的沈芳早餐時喜歡喝一杯麥片。上個月，沈芳看見有人在微信朋友圈賣澳大利亞的進(jìn)口麥片，說是蛋白含量高、糖分少，沈芳就買了三大包。

沒多久，進(jìn)口麥片到了，沈芳卻很茫然：包裝袋上都是英文，根本看不懂是什么品牌。上網(wǎng)一搜，才知道是澳大利亞奧伯頓營養(yǎng)代餐水果燕麥片。打開其中一包，麥片已經(jīng)板結(jié)變硬，用水一沖，“都有那種油脂被氧化的哈喇味了?！鄙蚍甲屑?xì)查看麥片包裝袋上的生產(chǎn)日期，發(fā)現(xiàn)已經(jīng)過期。再查看剩下的兩包，盡管還在保質(zhì)期內(nèi)，不過也快到期了。

國家質(zhì)檢總局在檢測中發(fā)現(xiàn)，這些年，幾乎所有種類的進(jìn)口食品中，都曾被檢出過不符合我國食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)和法律法規(guī)要求的情況，其中一半以上是糕點(diǎn)餅干、飲料、糧谷及制品和乳制品。進(jìn)口食品發(fā)生微生物污染、過期等問題比較突出。