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公開(kāi)的秘密:糟頭肉做肉夾饃 不要食用帶淋巴的肉
原標(biāo)題：攤販用糟頭肉做肉夾饃 業(yè)內(nèi):這是公開(kāi)的秘密
肉夾饃
近日，南京地鐵3號(hào)線五塘廣場(chǎng)站2號(hào)出口附近一家“劉氏正宗西安肉夾饃”，老板用槽頭肉做肉餡的事被曝光，引起市民關(guān)注。昨天，現(xiàn)代快報(bào)記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，不少菜場(chǎng)肉鋪老板表示，有低價(jià)槽頭肉供應(yīng)，價(jià)格最低4元一斤。不過(guò)，相關(guān)部門(mén)表示，槽頭肉并不是不能銷(xiāo)售，但一定要檢驗(yàn)合格才能上市流通。
編輯：鞏盼東
關(guān)鍵詞：糟頭肉做肉夾饃
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