“東莞曾經(jīng)有過不好的、不光彩的東西，但是我們現(xiàn)在有更多的發(fā)光的東西。”潘新潮表示。

　　身為市政協(xié)委員的各大星級酒店掌門人紛紛表示酒店業(yè)遇寒冬去年以來業(yè)務(wù)量降了四五成

　　“冬天”里的酒店業(yè)出招自救

　　改革開放30年，也是東莞酒店業(yè)快速崛起的30年，僅有2645平方公里的二線城市東莞締造了中國酒店業(yè)的“神話”，創(chuàng)造了“全球星級飯店密度之最”、“中國星級飯店最多的地級市”。

　　然而，在狠剎奢侈之風的背景下，東莞酒店業(yè)的光環(huán)正在暗淡。去年，厚街3家酒店關(guān)門結(jié)業(yè)，其中包括經(jīng)營了15年的老牌酒店珊瑚酒店；曾經(jīng)是市區(qū)首家五星級酒店的銀城酒店進行股權(quán)掛牌轉(zhuǎn)讓，“四拋繡球”，一次比一次價格低，卻無人接手；去年11月，位于大嶺山、經(jīng)營了19年的五星級酒店帝京國際酒店傳出風聲有意變賣。

　　存活下來的酒店的日子也不好過，市政協(xié)委員、常平半島酒店董事長周廣新告訴記者，去年半島酒店的業(yè)務(wù)量下降一半以上。他還說：“如果有酒店說業(yè)務(wù)量下降不嚴重，那就是說假話。”

　　市政協(xié)委員、沙田兆康酒店董事長王振勇也表示，去年酒店業(yè)務(wù)量下降至少四成。“據(jù)我所知，沒幾家酒店是賺錢的，每平方米的產(chǎn)出還不如出租廠房。好在我們大多是民營企業(yè)家，除了酒店還有其他產(chǎn)業(yè)，如果單做酒店，很難撐下去。”王振勇說。

　　跟市政協(xié)委員、康帝母公司大中集團董事長王文城提起康帝酒店眼下的經(jīng)營狀況，他不愿透露太多，只是說“以后會慢慢好起來的”。

　　自救招數(shù)

　　“轉(zhuǎn)型”是酒店掌門人們對于星級酒店未來出路的共識，在如何“轉(zhuǎn)型”的問題上，酒店都開始了自己的探索。

　　走親民路線放低身段降價做團購

　　在“寒冬”下，“高大上”的星級酒店不再高冷，而是主動降低身段。“為了聚人氣，只能降價。”周廣新告訴記者，常平半島酒店為了吸引客流，用很便宜的價格引進香港旅行團：“188元就能住一晚，還吃兩頓，已經(jīng)是成本價了。”

　　位于旗峰山腳下的鉑爾曼酒店特地調(diào)低了餐廳的價位，取消了包房的最低消費。作為常平目前定位最高檔的五星級酒店，歐亞酒店的ktv已改為量販式，并在相應(yīng)的位置設(shè)置了購酒區(qū)，一瓶啤酒才賣12元，總體消費僅為原來的三分之一左右。

　　在藝龍網(wǎng)團購上，共有13家五星級酒店推出了共計40項團購項目，涉及酒店住宿以及餐飲住宿套餐等。例如，373元就可以入住一晚虎門豪門大飯店的行政套房，828元就能一家三口入住樟木頭三正半山酒店一晚高級園景房，還外加3位自助早餐和3位海鮮自助晚餐，簡直“平到?jīng)]朋友”。

　　創(chuàng)新服務(wù)方式推出差異化產(chǎn)品

　　在星級酒店遍地開花的東莞，同質(zhì)化競爭越來越嚴重，如何在千篇一律的“吃和住”之外尋找新的生機？一些酒店根據(jù)自身特色，創(chuàng)新服務(wù)，推出差異化產(chǎn)品。

　　位于廣東現(xiàn)代國際展覽中心附近的嘉華酒店在展會期間具有無可比擬的地緣優(yōu)勢，因此，該酒店走上了一條展貿(mào)一體化的路線，結(jié)合業(yè)主旗下現(xiàn)代國際展覽中心及名家居世博園等平臺進行板塊聯(lián)動、客戶分享，其酒店在展會期間營業(yè)額大大提高，客房也能做到爆滿。

　　厚街國際大酒店則潛心挖掘家庭客，該酒店將特色房間做了細分，將部分房間專門進行了改造，變成親子房，適合周末自駕游及親子游的客戶。厚街的富盈酒店也在計劃成立旅游機構(gòu)，與旗下的酒店、粵暉園等景點以及厚街的工業(yè)旅游路線結(jié)合，通過自身資源整合出更多的“異業(yè)同盟”，吸引消費者。