中新網(wǎng)麗水11月26日電：(記者 胡豐盛 通訊員 景軒)包子饅頭白白嫩嫩、口感松軟，好吃可不一定能吃。為了讓包子饅頭成“白富美”且口感蓬松，黑心商販會(huì)在生產(chǎn)過(guò)程中添加大量含鋁添加劑。近日，浙江景寧法院以生產(chǎn)、銷售不符合安全標(biāo)準(zhǔn)的食品罪判處制造“鋁饅頭”的曹某有期徒刑10個(gè)月，緩刑2年，并處罰金80000元；禁止其在2年內(nèi)從事食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。

　　2010年9月曹某和妻子為謀生從安徽老家來(lái)到浙江景寧，憑借自己做包子的手藝，在景寧開了一家“天津包子王”的包子鋪。起初，曹某憑經(jīng)驗(yàn)按40斤面粉20克泡打粉的比例制作包子和饅頭。

　　曹某自認(rèn)手藝不錯(cuò)，但兩年下來(lái)包子鋪生意卻不溫不火，勉強(qiáng)維持生計(jì)。

　　“你的饅頭太硬了，本地人喜歡吃松軟點(diǎn)的”，顧客的一句話，讓曹某“頓悟”。原來(lái)曹某是按北方的習(xí)慣將饅頭做的又大又實(shí)，而南方人卻是習(xí)慣口感松軟的饅頭。

　　2012年8月后，曹某為了將包子饅頭做的松軟可口，在和面過(guò)程添加主要成分為硫酸鋁銨的“香甜泡打粉”。為了達(dá)到最佳效果，曹某不斷刷新40斤面20克泡打粉的比例，逐步將比例提高至35斤面添加200克泡打粉。

　　果不其然，曹某的包子饅頭白嫩松軟，不久就站穩(wěn)了景寧“包子王”的地位，日產(chǎn)包子1000個(gè)、饅頭150個(gè)。

　　2014年7月1日全國(guó)開始實(shí)施“禁鋁令”，面制品不得再使用含鋁食品添加劑。而沉醉在喜悅中的曹某根本沒把這事放心上，也沒參加相關(guān)部門組織的落實(shí)會(huì)議，照舊往面里加“香甜泡打粉”。

　　“香甜泡打粉”用完后，曹某到各大超市購(gòu)買，都均被告知“含鋁泡打粉不能使用，已經(jīng)停產(chǎn)”。無(wú)奈曹某也嘗試著用無(wú)鋁泡打粉，但面的發(fā)酵效果不好。為了利益，曹某通過(guò)各種途徑購(gòu)買到“香甜泡打粉”繼續(xù)使用。

　　2014年9月，在該市公安局和食品藥品監(jiān)督局的一次聯(lián)合檢查中，對(duì)曹某生產(chǎn)制作的饅頭進(jìn)行抽樣檢測(cè)。經(jīng)檢測(cè)，其饅頭中鋁含量為525.3mg/kg(“禁鋁令”之前的標(biāo)準(zhǔn)為：鋁殘留必須≤100mg/kg)。

　　法院審理認(rèn)為，曹某在食品加工過(guò)程中長(zhǎng)期添加含鋁食品添加劑，造成銷售的食品鋁超標(biāo)，違反了食品安全的標(biāo)準(zhǔn)，會(huì)對(duì)人體造成嚴(yán)重疾患，其行為已經(jīng)構(gòu)成生產(chǎn)、銷售不符合安全標(biāo)準(zhǔn)的食品罪。遂作出如上判決。(完)(中國(guó)新聞網(wǎng))