中新網(wǎng)4月24日電 農(nóng)業(yè)部今日上午舉行新聞發(fā)布會,農(nóng)業(yè)部市場與經(jīng)濟信息司司長唐珂通報了一季度重點農(nóng)產(chǎn)品市場運行情況。唐珂表示,一季度我國蔬菜價格總體下降,但仍處于近年同期水平;肉類價格小幅回落,但仍處于近年同期高位;禽蛋價格總體繼續(xù)下跌,3月份均價已跌至近8年低點;水產(chǎn)品價格持續(xù)上漲,目前總體處于2010年以來的歷史高位。

唐珂介紹,一季度,“農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)價格200指數(shù)”為107.47(以2015年為100),同比下降12.04個點。其中,“‘菜籃子’產(chǎn)品批發(fā)價格200指數(shù)”為108.42,同比低14.22個點;“水產(chǎn)品批發(fā)價格200指數(shù)”為108.90,同比低2.85個點。從“200指數(shù)”運行情況來看,一季度我國農(nóng)產(chǎn)品市場運行呈現(xiàn)以下特點:

一是蔬菜價格總體下降,但仍處于近年同期水平。一季度“蔬菜200指數(shù)”為119.51,同比低34.73個點。今年一季度蔬菜價格逐月下跌,這是蔬菜價格運行的季節(jié)性規(guī)律。價格跌幅較大是在去年同期較高水平上的理性回歸,目前總體價格水平仍基本處于近年同期水平。一季度蔬菜價格下跌的主要原因,除了節(jié)日效應過后需求減少外,還與農(nóng)戶受上年同期高價刺激擴大種植面積有直接關系,再加上今年北方天氣回暖快,大棚蔬菜長勢好,短期內(nèi)大量集中上市,導致供應量偏多,壓低了菜價,蔬菜價格提前進入季節(jié)性下跌區(qū)間。

二是肉類價格小幅回落,但仍處于近年同期高位。一季度豬肉價格逐月下跌,“豬肉200指數(shù)”為112.55,同比低4.82個點。但從近年走勢看,目前的價格水平仍處于歷史高位,養(yǎng)殖效益仍然可觀。據(jù)監(jiān)測,3月份豬糧比價為9.13:1,生豬養(yǎng)殖盈利繼續(xù)保持較高水平。一季度牛肉價格總體平穩(wěn),集市均價每公斤63.30元,同比跌0.6%,基本維持在2014年以來的平均水平,仍處于本世紀以來的歷史高位。一季度,羊肉價格總體繼續(xù)下行,集市均價每公斤55.76元,同比跌3.5%,目前價格水平處于2014年以來的低位。一季度,禽肉價格出現(xiàn)較大幅度下跌,“雞肉200指數(shù)”為95.01,同比低7.65個點,這是前期產(chǎn)能釋放、季節(jié)性消費淡季、豬肉等替代品價格下行、H7N9流感疫情等因素疊加影響的結果。

三是禽蛋價格總體繼續(xù)下跌,3月份均價已跌至近8年低點。一季度“雞蛋200指數(shù)”為76.44,同比低23.02個點。據(jù)我們分析,雞蛋持續(xù)大幅下跌的主要原因有:一是階段性供大于需。在前兩年蛋雞養(yǎng)殖效益利好的刺激下,許多養(yǎng)殖場擴大規(guī)模,蛋雞存欄量不斷攀升,產(chǎn)蛋率穩(wěn)步提高,雞蛋市場出現(xiàn)階段性供大于需局面。二是雞蛋消費低迷。春節(jié)過后,雞蛋消費進入季節(jié)性淡季,再加上H7N9流感影響,雞蛋需求整體低迷。三是飼料成本下降。2016年玉米價格回歸市場、大幅下跌,飼料成本隨之降低,給蛋價回落提供了空間。

四是水產(chǎn)品價格持續(xù)上漲,目前總體處于2010年以來的歷史高位。一季度“水產(chǎn)品200指數(shù)”為108.90,雖然同比低2.85個點,但整體價格水平仍處于2010年以來的歷史高位。據(jù)我們分析,近期水產(chǎn)品價格持續(xù)上漲的主要原因是,去年雨季,湖北、湖南、安徽、江西等水產(chǎn)養(yǎng)殖主產(chǎn)區(qū)遭遇持續(xù)暴雨,多地發(fā)生洪澇災害,不僅對當季養(yǎng)殖造成損失,還影響下半年及今年初苗種供給,再加上受淡水產(chǎn)品前期價格低迷影響,淡水養(yǎng)殖戶調(diào)減生產(chǎn)規(guī)?；蜣D(zhuǎn)養(yǎng)其它品種,引起市場價格繼續(xù)走高。

唐珂指出,據(jù)農(nóng)業(yè)部監(jiān)測,一季度,稻谷、小麥價格穩(wěn)中略漲,玉米價格同比大幅下跌。其中,稻谷集貿(mào)市場均價每百斤148.00元,同比高1.1%;小麥集貿(mào)市場均價每百斤121.48元,同比高1.5%;玉米集貿(mào)市場均價每百斤93.11元,同比低12.5%,其中,東北地區(qū)玉米價格跌幅較大,農(nóng)戶地頭出售價每百斤65.03元(14%水分),同比下跌30.8%。近幾個月原料奶價格總體平穩(wěn),月度間略有波動,但總體價格水平仍處于2014年以來的低位。