因含不健康成分，意大利廠商費(fèi)列羅產(chǎn)品近日被推上風(fēng)口浪尖。據(jù)《商業(yè)內(nèi)幕者》澳大利亞網(wǎng)站報(bào)道稱，社交媒體上網(wǎng)友發(fā)起“抵制能多益”活動(dòng)，指責(zé)費(fèi)列羅生產(chǎn)的榛果可可醬能多益（Nutella)含有有害成分。一些網(wǎng)友發(fā)表文章稱，能多益含有香蘭素，作為一種興奮性毒素，其可刺激大腦的獎(jiǎng)勵(lì)系統(tǒng)，讓人們感到能多益比其原本的味道更加美味。

興奮性毒素被指會(huì)造成神經(jīng)性紊亂等問(wèn)題，甚至有網(wǎng)友稱，這種物質(zhì)能夠殺死大腦細(xì)胞。

記者搜索發(fā)現(xiàn)，這一產(chǎn)品在淘寶、京東等費(fèi)列羅官方旗艦店均有售。

集體抵制

能多益添加香蘭素 網(wǎng)友：“它正毒害你和你的小孩”

在這次抵制活動(dòng)中，網(wǎng)友紛紛指責(zé)能多益散播“有毒”成分，并發(fā)表文章稱“對(duì)能多益說(shuō)不，它正毒害你和你的小孩”以及“在給您小孩喂能多益時(shí)為什么會(huì)三思而行”。

根據(jù)網(wǎng)友文章，自1964年，意大利公司費(fèi)列羅就開(kāi)始生產(chǎn)能多益。時(shí)至今日能多益已經(jīng)成為了全球最受歡迎的產(chǎn)品，并在除意大利之外的很多國(guó)家生產(chǎn)。不少兒童和成人都非常喜歡能多益的味道。但是問(wèn)題是能多益一點(diǎn)都不健康，其含有很多不健康成分。

文章指出，即便大多數(shù)人已經(jīng)意識(shí)到這些成分多么有害，但是能多益公司方面仍然宣傳這些產(chǎn)品不含有人工色素和人工防腐劑。文章細(xì)數(shù)了該產(chǎn)品的“多宗罪”并指出其官方聲明其實(shí)是一個(gè)“謊言”。

文章稱，由于先進(jìn)技術(shù)的發(fā)展，香蘭素能夠被很廉價(jià)地制造出來(lái)，但是香蘭素最為糟糕的成分并沒(méi)有在商標(biāo)中列出來(lái)。這是一種被稱為谷氨酸一鈉（簡(jiǎn)稱MSG、味精的化學(xué)成分）物質(zhì)，其并不是一種營(yíng)養(yǎng)物，也不是維生素或是礦物質(zhì)，并沒(méi)有任何健康益處。但是，MSG能夠作為一種興奮性毒素，刺激大腦的獎(jiǎng)勵(lì)系統(tǒng)，讓人們感到能多益比其原本的味道更加美味。

臨床醫(yī)生和科學(xué)家指出，興奮性毒素造成神經(jīng)性紊亂，致使人們出現(xiàn)諸如偏頭痛、某些內(nèi)分泌失調(diào)癥狀，而一定種類(lèi)的肥胖也與此有關(guān)。此外，有網(wǎng)友甚至指出，能多益含有的香蘭素是一種神經(jīng)毒素，能夠殺死大腦細(xì)胞。

備受爭(zhēng)議

棕櫚油成分早被指責(zé) 法國(guó)部長(zhǎng)呼吁不要購(gòu)買(mǎi)

記者發(fā)現(xiàn)，大量網(wǎng)友文章還攻擊了能多益其它主要成分，如脫脂奶粉、大豆卵磷脂（一種乳化劑或者潤(rùn)滑劑）和棕櫚油。根據(jù)公共利益科學(xué)研究報(bào)告，棕櫚油能夠提升血液中膽固醇的水平。

一名臉書(shū)上的用戶寫(xiě)道，“能多益實(shí)際上可能是你為自己購(gòu)買(mǎi)的最有毒的產(chǎn)品。”而另一名網(wǎng)友則稱，“我再也不會(huì)購(gòu)買(mǎi)能多益了。”

其實(shí)，能多益早前就因?yàn)槭褂米貦坝褪艿焦?，因?yàn)檫@種油是從棕櫚樹(shù)的果實(shí)中提煉的飽和脂肪。一名法國(guó)部長(zhǎng)去年表示，如果想要保護(hù)環(huán)境的話，消費(fèi)者應(yīng)該不要購(gòu)買(mǎi)能多益。這位法國(guó)部長(zhǎng)稱，棕櫚油的生產(chǎn)是導(dǎo)致森林砍伐的一個(gè)主要原因。

法晚記者搜索發(fā)現(xiàn)，能多益在其官方網(wǎng)站上公布了其七大成分：糖、棕櫚油、榛子、牛奶（脫脂奶粉）、可可粉、大豆卵磷脂和香草醛。公司宣稱能多益含有合成的香蘭素，這種物質(zhì)能夠產(chǎn)生與自然的香草莢一樣的香味。

《商業(yè)內(nèi)幕者》報(bào)道稱，由于香草莢的產(chǎn)量不足以滿足全球快速增長(zhǎng)的需求，不少?gòu)S家使用香草醛作為替代物。

公司回應(yīng)

香蘭素為全球廣泛使用調(diào)味品 并未回應(yīng)中國(guó)市場(chǎng)情況

對(duì)于網(wǎng)友的指責(zé)，費(fèi)列羅澳大利亞發(fā)言人回應(yīng)表示，能多益是在最大限度滿足消費(fèi)者需求和安全的情況下生產(chǎn)的。費(fèi)列羅公司所使用的棕櫚油100%是通過(guò)認(rèn)證的可持續(xù)的棕櫚油，其種植農(nóng)場(chǎng)也是可以追蹤得到的。

該發(fā)言人稱，在澳大利亞，費(fèi)列羅被非政府組織認(rèn)定為擁有最好的實(shí)踐行為，費(fèi)列羅也自愿在其產(chǎn)品成分列表中清楚地列出棕櫚油成分，并告知這些棕櫚油是來(lái)自可持續(xù)的來(lái)源。

而對(duì)于最受爭(zhēng)議的香蘭素使用，該發(fā)言人解釋稱，能多益的網(wǎng)站上已經(jīng)標(biāo)明香蘭素是全球最為廣泛使用的調(diào)味品之一。而香草莢的生產(chǎn)不足以滿足全球加速增長(zhǎng)的需求，這也就是食品行業(yè)通過(guò)合成化學(xué)物使用香草醛的原因。

記者試圖聯(lián)系能多益母公司費(fèi)列羅相關(guān)負(fù)責(zé)人，詢問(wèn)具體詳情和中國(guó)市場(chǎng)情況，但是截至發(fā)稿時(shí)并未收到任何回復(fù)。

專(zhuān)家說(shuō)法

香蘭素主要調(diào)節(jié)口感

我國(guó)規(guī)定最大允許量

根據(jù)媒體早前報(bào)道，香蘭素被列入了GB2760-2011規(guī)定的“允許使用的食品用合成香料名單”。該標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，在食品中使用食品用香料、香精的目的是使食品產(chǎn)生、改變或提高食品的風(fēng)味。

中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與營(yíng)養(yǎng)工程學(xué)院教授侯彩云介紹稱，除食品的營(yíng)養(yǎng)外，色、香、味往往是消費(fèi)者追求的要素。香蘭素的主要功能是調(diào)節(jié)口感，滿足人們對(duì)于感官品質(zhì)的需求。從營(yíng)養(yǎng)角度講，沒(méi)有太大的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

香蘭素是重要的食用香料之一，具有香莢蘭豆香氣及濃郁的奶香，是國(guó)內(nèi)外食品添加劑行業(yè)中不可缺少的重要原料，廣泛運(yùn)用在需要增加奶香氣息的調(diào)香食品中。除作為食品添加劑外，香蘭素還應(yīng)用于煙草、化妝品、醫(yī)藥等領(lǐng)域。據(jù)統(tǒng)計(jì)，從目前國(guó)內(nèi)香蘭素消費(fèi)構(gòu)成看，食品工業(yè)占55%，醫(yī)藥中間體占30%，飼料調(diào)味劑占10%，化妝品等占5%。

而相關(guān)實(shí)驗(yàn)表明，香蘭素的無(wú)損害作用劑量為每千克體重500mg。我國(guó)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，香蘭素的最大允許使用量是5mg/100mL。

此外，《商業(yè)內(nèi)幕者》報(bào)道指出，根據(jù)經(jīng)合組織（OECD)觀點(diǎn)，使用香蘭素是安全的，并沒(méi)有證據(jù)表明其會(huì)殺死大腦細(xì)胞。OECD的一份報(bào)告指出，香蘭素的使用是作為一種食品添加劑在全球范圍內(nèi)被官方批準(zhǔn)。根據(jù)現(xiàn)有可獲得的關(guān)于香蘭素的毒性評(píng)估，并沒(méi)有特定的風(fēng)險(xiǎn)被確認(rèn)。但是也正因如此應(yīng)該引起擔(dān)憂并需在動(dòng)物中做進(jìn)一步的毒性測(cè)試。

中國(guó)落點(diǎn)

涉事產(chǎn)品天貓及京東有售 不少人專(zhuān)門(mén)買(mǎi)給孩子吃

法晚記者搜索發(fā)現(xiàn)，天貓、京東商城以及蘇寧易購(gòu)上均有能多益榛果可可醬的銷(xiāo)售信息，銷(xiāo)量頗高。一瓶350克的能多益榛果可可醬，價(jià)格為36.8元，產(chǎn)品產(chǎn)地為波蘭，750克裝售價(jià)為75.4元。

不少買(mǎi)家反映“口味口感非常好”，專(zhuān)門(mén)買(mǎi)來(lái)給小孩吃的，稱“真不錯(cuò)，兒子愛(ài)吃極了”。但也有人因“照片和實(shí)物不符，不是德國(guó)進(jìn)口，原產(chǎn)國(guó)是波蘭，而且是國(guó)內(nèi)分裝的”而給予差評(píng)。還有人表示：“感覺(jué)并不是網(wǎng)上說(shuō)的那么好吃，就是普通醬的感覺(jué)?！?/p>

而在費(fèi)列羅天貓旗艦店中，宣稱歐洲原裝進(jìn)口，100%純可可脂。這一產(chǎn)品的累計(jì)評(píng)價(jià)超過(guò)2000條。記者發(fā)現(xiàn)，大多買(mǎi)家稱“好吃”、“巧克力味很濃香”。

在產(chǎn)品配料表說(shuō)明中寫(xiě)明含有白砂糖、植物油、榛子13%、低脂可可粉7.4%、脫脂乳粉6.6%，還有脫脂乳清粉。在食品添加劑一欄中，產(chǎn)品標(biāo)注有磷脂（大豆）和香蘭素。

產(chǎn)品說(shuō)明宣傳中，公司表示該產(chǎn)品為“值得信賴的榛果可可醬品牌，美味又營(yíng)養(yǎng) 讓孩子吃出健康”，并表示產(chǎn)品含有高品質(zhì)原料，不添加防腐劑，不添加色素，無(wú)氫化油脂。（記者黎史翔）