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福建餐廳現(xiàn)天價(jià)蟹 天價(jià)食品為何總出現(xiàn)在舌尖上?
網(wǎng)友@wanma 發(fā)出的賬單顯示:糖醋菠蘿魚1份68元,羊頭湯1份168元,目魚黑筍38元,牛小排1份128元,對(duì)半煎蟹2.1斤416元。而就是這道416元的對(duì)半煎蟹也只是兩只不大的螃蟹。
記者與這位網(wǎng)友聯(lián)系了解情況。
網(wǎng)友@wanma告訴記者,因?yàn)楹ur都是時(shí)價(jià),她們就點(diǎn)兩只螃蟹,想這最兩只螃蟹最多也就兩百多了,結(jié)果沒想到螃蟹還么小只還這么貴,看到兩只這么小的螃蟹竟然價(jià)格416元,網(wǎng)友@wanma就問餐廳經(jīng)理,餐廳經(jīng)理解釋說現(xiàn)在市場(chǎng)就是這個(gè)價(jià)錢,198元一斤。網(wǎng)友@wanma說,最后和餐廳協(xié)商就是打了9.5折。
網(wǎng)友@wanma說:“沒想到這么貴,雖然感覺是比正常價(jià)格貴了很多,因?yàn)樽约狐c(diǎn)餐之前沒有詢問價(jià)格,所以也不好說什么,這道螃蟹價(jià)格有點(diǎn)坑,真的很貴,以后不敢點(diǎn)了,還不如自己去買。”最后,網(wǎng)友@wanma還戲稱,有種人在青島的趕腳。
隨后,記者轉(zhuǎn)發(fā)了該微博并向許多朋友詢問這個(gè)螃蟹的市價(jià)。在微博上也有很多網(wǎng)友評(píng)論,微博網(wǎng)友@咸菜魚干說:我是做廚師的,這兩天梭子蟹的市場(chǎng)價(jià)在1只60元左右,酒店兩只賣416元肯定是貴了很多,還有那羊頭湯也是非常貴了,這個(gè)菜金確實(shí)有點(diǎn)貴。
記者一位朋友林女士告訴記者,這個(gè)螃蟹一斤100還可以理解,1斤198就是貴的夸張了,市場(chǎng)價(jià)也是幾十元。另一位朋友小李告訴記者,自己經(jīng)常買菜,這兩天這種梭子蟹的價(jià)格貴的在80元左右,不過隨著過年的臨近,很多海鮮的價(jià)格都有小幅度的漲價(jià)。記者也從東湖市場(chǎng)海鮮市場(chǎng)了解到,這兩天螃蟹公蟹價(jià)格在50元左右,母蟹(有蟹膏)的價(jià)格會(huì)貴一些,價(jià)格在85元左右。
解惑
天價(jià)食品為何總出現(xiàn)在舌尖上?
從幾年前的天價(jià)切糕,到近幾年年年關(guān)注的天價(jià)月餅,再到最近頻發(fā)的天價(jià)食品事件;從偶然事件,到貴的不是食品本身,再到宰一次算一次的旅游陷阱,無不一次次刺激著公眾脆弱的神經(jīng)。梳理這些事件不難發(fā)現(xiàn),頻頻出現(xiàn)的天價(jià)標(biāo)簽都是貼在食品上,發(fā)生在老百姓(603883,股吧)的舌尖上。原因何在?云南世博餐飲集團(tuán)總經(jīng)理劉忠明認(rèn)為,“一方面是因?yàn)槭称奉悰]有統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn),材料、口味、服務(wù)、環(huán)境都是可變因素,認(rèn)為操作空間大;另一方面,這和政府物價(jià)部門對(duì)這一塊的監(jiān)管不到位有關(guān),餐飲、食品市場(chǎng)大、雜、亂,根本監(jiān)管不過來?!?/p>
頻發(fā)的天價(jià)事件何時(shí)休?政府部門加大力度監(jiān)管到位,尤其是熱門景點(diǎn)地區(qū)。商家也應(yīng)該以誠信為本,遵守法律法規(guī),不要抱著敲完一筆是一筆的僥幸心理?!跋M(fèi)者在購買食品和享受服務(wù)時(shí)還應(yīng)該保持理智消費(fèi)的心態(tài),尤其是出門在外,不要輕易受到外界的影響,吃前先問清價(jià)格,付款后保留小票憑據(jù),遇到類似問題及時(shí)向有關(guān)部門舉報(bào)維權(quán)。”
編輯:楊嵐
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