原標(biāo)題：中國500最具價(jià)值品牌排行 青島啤酒價(jià)值破千億

　　中國網(wǎng)6月18日訊 6月16日，世界品牌實(shí)驗(yàn)室（World Brand Lab）在北京發(fā)布了2015年（第十二屆）《中國500最具價(jià)值品牌》排行榜，青島啤酒以1055.68億元的品牌價(jià)值成為首個(gè)突破千億價(jià)值的啤酒品牌，連續(xù)12年蟬聯(lián)中國啤酒行業(yè)首位，也是唯一入選的世界級啤酒品牌。青島啤酒公司旗下的嶗山啤酒、漢斯啤酒以及青島啤酒博物館分別以115.68億元、94.61億元和33.25億元同時(shí)上榜，再創(chuàng)新高。

　　正如美國《新聞周刊》6月2日的文章所言：《中國在全球最具價(jià)值品牌名單中 “攻城略地”》，中國品牌能以獨(dú)立姿態(tài)在全球崛起的背后，是苦練內(nèi)功、創(chuàng)新求變、中國文化影響力提升的支撐。以青島啤酒、茅臺、五糧液等為代表的中國品牌，同時(shí)向世界遞上了值得信賴的中國食品“舌尖名片”，為中國品質(zhì)得到全球認(rèn)可創(chuàng)造了難能可貴的品牌榜樣。

　　大國品質(zhì) “智造”離不開“質(zhì)造”

　　瑞典留學(xué)的Coco,學(xué)習(xí)之余在斯德哥爾摩的一家餐廳打零工。她最引以為傲的事情，是這家店里賣的最貴的啤酒，正是來自中國的青島啤酒，而且喜歡它的消費(fèi)者還真不少。

　　消費(fèi)者認(rèn)可的基礎(chǔ)是產(chǎn)品的品質(zhì)與特色，制造業(yè)的回歸也是大勢所趨。美國要重返制造業(yè)，德國提出了工業(yè)4.0，中國推出了“中國制造2025”，這些戰(zhàn)略的異曲同工之處，就是要實(shí)現(xiàn)制造業(yè)的升級和轉(zhuǎn)型。由“中國制造”向“中國質(zhì)造“再到“中國智造”的跨越，以質(zhì)取勝是基礎(chǔ)，這是不可逾越也是堅(jiān)守到底的內(nèi)功。

　　作為最早走出去的中國品牌，青島啤酒遠(yuǎn)銷世界90多個(gè)國家和地區(qū)，并多次在國際評酒大賽中榮獲金獎(jiǎng)。對于這杯堅(jiān)守了112年的好啤酒，背后嚴(yán)苛的釀造細(xì)節(jié)卻鮮有人知。

　　下午兩點(diǎn)左右，青島啤酒廠品管部的李英嫻熟的將取樣用的瓶蓋墊片，放進(jìn)了正在行進(jìn)排列中的酒瓶中。這瓶加了瓶蓋墊的啤酒，一會兒將和普通產(chǎn)品一起，在生產(chǎn)線上走一遍完整流程。接下來，李英要對這瓶“加料”的啤酒進(jìn)行品評。

　　“除了儀器檢測，我也必須要親自品嘗，以此判斷瓶蓋墊是否會對酒液的口味產(chǎn)生影響。”李英說，凡是與酒有接觸的東西，像原材料、包裝物料、成品、半成品等，都要經(jīng)過理化指標(biāo)的儀器檢測及釀酒師親口品評，甚至連沖洗瓶子后的刷瓶水也不例外。

　　在時(shí)間短、成本低的快速發(fā)酵法被啤酒企業(yè)廣泛應(yīng)用的今天，青島啤酒在行業(yè)中唯一堅(jiān)持“超長低溫發(fā)酵工藝”，尊重每一粒大麥、每一滴水、每一支酵母的自然生成法則，追求極致而精細(xì)、雕琢求完美的“慢的堅(jiān)持”，體現(xiàn)的正是急速互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代下的“匠人精神”。

　　這樣的細(xì)節(jié)在每一瓶釀造中的青島啤酒中隨處可見，精益求精的質(zhì)量控制體系，也得到了德國啤酒專家的高度認(rèn)可。

　　“德國一些啤酒廠正面臨規(guī)?；唾|(zhì)量監(jiān)控同步提升的挑戰(zhàn)，而青島啤酒在質(zhì)量控制、檢測指標(biāo)和監(jiān)控體系等方面的應(yīng)用卻讓人刮目相看。”德國杜門斯啤酒學(xué)院教授Michael.Eder表示。

　　2014年青島啤酒實(shí)現(xiàn)銷量915萬千升，大約銷售182億瓶，平均每人喝掉了14瓶青啤。青島啤酒在拉美市場實(shí)現(xiàn)了50%以上的增長，西歐、北美市場20%以上增長，亞太地區(qū)的韓國市場增長也近50%。青島啤酒在美、英、澳、日、韓五國的中國品牌“產(chǎn)品使用率”位列第一，據(jù)中國外文局發(fā)布的《中國國家形象全球調(diào)查報(bào)告2014》顯示，在海外受訪者對中國品牌的熟悉程度調(diào)查中，青島啤酒是唯一在發(fā)達(dá)國家比發(fā)展中國家更被熟悉的中國品牌。

　　或許中國品牌價(jià)值的提升與突破，就是對“大國品質(zhì)”的最好代言。