原標(biāo)題：被李斯特桿菌污染在美致3人死亡 藍(lán)鈴冰淇淋在華召回

　　京華時(shí)報(bào)訊（記者胡笑紅實(shí)習(xí)記者賈婷）有百年歷史的美國(guó)藍(lán)鈴公司(B1″“B“11)冰淇淋近日被指已導(dǎo)致美國(guó)3人死亡，而該產(chǎn)品也出口至中國(guó)。藍(lán)鈴中國(guó)總經(jīng)銷商昨天表示，該產(chǎn)品并未進(jìn)入北京銷售，目前已完成所有分銷商渠道的召回工作。

　　美國(guó)疾病控制與預(yù)防中心近日宣布，美國(guó)兩個(gè)州的至少8人因?yàn)槭秤妹绹?guó)藍(lán)鈴公司的冰淇淋產(chǎn)品后，感染李斯特桿菌患病，目前這一事件已經(jīng)導(dǎo)致3名堪薩斯州的食客死亡。

　　根據(jù)外媒報(bào)道，調(diào)查過(guò)程中，堪薩斯衛(wèi)生和環(huán)境部門發(fā)現(xiàn)，藍(lán)鈴公司被李斯特桿菌污染的設(shè)備，被用在了患者吃過(guò)的冰淇淋加工過(guò)程中。藍(lán)鈴公司在其網(wǎng)站上發(fā)布消息稱：“我們有一臺(tái)用于生產(chǎn)限量冷凍點(diǎn)心的機(jī)器與潛在的李斯特桿菌問題有關(guān)。當(dāng)這個(gè)問題被發(fā)現(xiàn)后，所有該機(jī)器生產(chǎn)的產(chǎn)品都將被撤回。”。

　　創(chuàng)立于1907年年底的藍(lán)鈴冰淇淋公司總部位于美國(guó)得克薩斯州，該公司產(chǎn)品品類齊全，多達(dá)200多種口味；號(hào)稱在美國(guó)擁有指定的奶牛牧場(chǎng)，保證鮮奶在24小時(shí)內(nèi)制作成冰淇淋，同時(shí)采用最好的其他原料。

　　“到今天為止，藍(lán)鈴中國(guó)經(jīng)銷商渠道的所有產(chǎn)品已全部召回”，昨天下午，美國(guó)藍(lán)鈴冰淇淋中國(guó)總經(jīng)銷商布魯拜爾企業(yè)管理（大連）有限公司副總經(jīng)理宮佳友接受記者采訪時(shí)表示，公司共接到藍(lán)鈴總部?jī)纱握倩赝ㄖ?，第一次?月17日，召回原因是藍(lán)鈴一個(gè)工廠的一條生產(chǎn)線被查出遭李斯特桿菌襲擊。涉及到中國(guó)市場(chǎng)的是一款巧克力曲奇產(chǎn)品。4月21日，美國(guó)藍(lán)鈴總公司第二次召回全世界范圍內(nèi)的所有產(chǎn)品。

　　“布魯拜爾公司于去年才首次進(jìn)口藍(lán)鈴產(chǎn)品”，宮佳友告訴記者，總進(jìn)貨量3個(gè)貨柜約40噸，到目前為止也就銷售了三分之一左右，在接到最新召回通知后，公司的分銷商目前已全部完成召回工作。

　　據(jù)宮佳友介紹，藍(lán)鈴品牌于2014年3月份進(jìn)駐中國(guó)，經(jīng)銷總部設(shè)在大連，產(chǎn)品在大連、撫順、營(yíng)口、哈爾濱、昆明五個(gè)城市銷售，并未進(jìn)入北京市場(chǎng)。

　　■鏈接·李斯特桿菌

　　李斯特桿菌在環(huán)境中無(wú)處不在，在絕大多數(shù)食品中都能找到李斯特桿菌。肉類、蛋類、禽類、海產(chǎn)品、乳制品、蔬菜等都已被證實(shí)是李斯特桿菌的感染源。一般來(lái)說(shuō)，李斯特桿菌對(duì)于牛、羊等動(dòng)物的致病性比較高，感染的動(dòng)物會(huì)因敗血癥或者腦膜炎而死亡。而對(duì)于正常的成年人來(lái)說(shuō)，對(duì)于李斯特桿菌有一定的抵抗性。

　　專家建議，對(duì)于一般的未經(jīng)消毒的牛奶、乳制品、牛羊肉等，在食用之前一定要進(jìn)行高溫加熱至少2分鐘，這樣能有效地殺滅細(xì)菌。而對(duì)于像冰淇淋這樣的食品，要從源頭控制，所以監(jiān)管部門和廠家一定要對(duì)衛(wèi)生全面把關(guān)。