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學(xué)生曝餐廳黑幕:廚師用炒鍋洗拖把(圖)
原標(biāo)題:學(xué)生某餐廳打工曝黑幕:廚師用炒鍋洗拖把(圖)
2月25日,網(wǎng)友“7Csty”微博發(fā)布視頻,稱在萍鄉(xiāng)某飯店廚房內(nèi),廚師用炒菜的鍋子洗拖把,擦拭墻壁。該網(wǎng)友告訴記者,他是一名學(xué)生,寒假在蘆溪縣家人有約時尚主題餐廳勤工儉學(xué),拍攝到此視頻。
在微博圈,網(wǎng)友發(fā)起“飯店廚房黑幕大揭密”一話題,該視頻被閱讀4.4萬次。記者隨后聯(lián)系上該餐廳馮姓經(jīng)理,對方給予否認“搞錯了,不是我們餐廳。”目前,萍鄉(xiāng)市市市場監(jiān)督管理局已介入調(diào)查。
網(wǎng)友:廚師用炒鍋洗拖把
網(wǎng)友“7Csty”稱,寒假期間,他在位于蘆溪縣金鷹小區(qū)站前二路的家人有約時尚主題餐廳兼職服務(wù)員。視頻拍攝于2月16日,當(dāng)時他看見廚師們用炒鍋洗拖把場景,出現(xiàn)在他眼前時,他不敢相信,并感到十分惡心。
記者看到,整個視頻約長1分鐘,畫面顯示4名帶廚師帽的員工正在大掃除。他們將拖把在炒鍋“水桶”中清洗后,擦拭墻壁。
據(jù)網(wǎng)友介紹,這是家新開張的餐廳,當(dāng)時他在用手機拍攝視頻時被老板發(fā)現(xiàn),為此挨罵。“后來我再也沒吃過餐廳提供的工作餐,因為覺得食物不干凈。”
網(wǎng)友還向記者表示,從他上崗到現(xiàn)在,他都沒辦理過什么《健康證》,和他一起兼職的多個同事也都是沒有《健康證》,酒店方面也沒有要求說上崗要辦《健康證》,每天都是正常的做事。
酒店:矢口否認是其酒店
就網(wǎng)友反映的情況,記者聯(lián)系了該餐廳大堂經(jīng)理馮女士,“搞錯了,不是我們餐廳,我們餐廳也不可能出現(xiàn)網(wǎng)友所說的那樣場景。”她說。當(dāng)記者問道,酒店方是否有合法的衛(wèi)生許可證照和員工是否都辦有《健康證》一事時,馮女士說話開始吞吞吐吐,又表示,由于自己也不是經(jīng)常的在店里,一些情況也不是很了解。隨后又向記者提供了另一位酒店李姓負責(zé)人的電話。
記者隨后又聯(lián)系了該李姓負責(zé)人,他告訴記者,餐廳所有的證照都是齊全的,當(dāng)問到是在哪個部門辦理的時候,該負責(zé)人又回答不上,一直聲稱相關(guān)證照都是辦理了的,并表示都經(jīng)得起工商和衛(wèi)生監(jiān)督的巡查。
規(guī)定:必須取得《健康證》后才可上崗
記者查閱《中華人民共和國食品安全法》了解到,食品生產(chǎn)經(jīng)營人員每年必須進行健康檢查,新參加工作和臨時參加工作的食品生產(chǎn)經(jīng)營人員必須進行健康檢查,取得健康證明后方可參加工作。
相關(guān)人士表示,凡事酒店錄用的員工,不管是正式工還是臨時工,不管是社會工作人員還是學(xué)生,入崗前一律必須體檢,獲得相關(guān)健康合格證明后方能上崗。
編輯:王瀝慷
關(guān)鍵詞:廚師用炒鍋洗拖把 餐廳黑幕