? 宋·川菜（成都太古里店）店長，籌備 ? 管理整個門店，保證門店運營順暢，以實現(xiàn)門店的盈利目標(biāo) ??根據(jù)營運指標(biāo)，制定銷售計劃以及監(jiān)督銷售的執(zhí)行情況 ??監(jiān)督及安排各崗位員工工作，根據(jù)門店情況及時調(diào)整崗位工作內(nèi)容及員工狀態(tài)以確保高效運營 ??確保食品安全、食物出品以及對客服務(wù)的高水準(zhǔn)及穩(wěn)定度 ??管理門店資產(chǎn)和設(shè)備 ??確保職能如招聘、薪酬福利、績效、培訓(xùn)發(fā)展等的順利運作，構(gòu)建和諧、高效團隊 ??根據(jù)生意制定門店員工最有效率的排班，提交月度考勤 ??成本控制，使門店達到收益最大化 ??處理客訴，維護客戶關(guān)系，提升客人滿意度 職位要求： ??有5年以上米其林餐廳或國際品牌酒店餐廳同等崗位經(jīng)驗，管理百人團隊 ? 一線城市工作經(jīng)驗 ??熱情大方，形象氣質(zhì)佳，接地氣 ??有邏輯思維，對數(shù)據(jù)敏感，對結(jié)果負責(zé)

崗位職責(zé)： 1. 具備領(lǐng)導(dǎo)力，有良好的溝通能力和處事應(yīng)變能力，懂得接待禮儀、禮節(jié); 2. 能夠根據(jù)市場變化和客人需求，及時調(diào)整餐飲經(jīng)營策略; 3. 具有獨立編制及執(zhí)行部門預(yù)算，包括餐飲、前廳管理制度的能力，并且很好的執(zhí)行; 4. 有較高的處理突發(fā)事件的應(yīng)變能力及對客溝通能力，并且很好的執(zhí)行; 5. 要求有成功、被認可的成績，且具備良好的合作能力; 6. 對客人需求具有較強判斷力、有強烈的創(chuàng)新精神; 崗位要求: 1. 年齡28-38歲，形象佳，身高男:172cm以上，女1.62m以上; 2. 具有星級酒店、高級餐廳、私人會所5年以上同崗位工作經(jīng)驗; 3. 熟練掌握與運用餐飲、前臺服務(wù)與管理方面的知識與技能; 4. 熱愛海洋生活方式，熱愛服務(wù)行業(yè)，性格開朗，品行端正，誠實守信; 5. 具備服務(wù)意識、責(zé)任心、主動性、進取心、合作精神。

職責(zé)： 1、了解學(xué)生營養(yǎng)需求：根據(jù)學(xué)生的年齡、性別、身體活動水平等因素，確定用餐者的營養(yǎng)需求。 2、制定各項目營養(yǎng)食譜：結(jié)合學(xué)生的營養(yǎng)需求和學(xué)校的實際需求，設(shè)計多樣化、均衡的營養(yǎng)食譜，確保食物包含足夠的蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪、維生素和礦物質(zhì)。 3、保證食品安全：關(guān)注食材的選擇和采購，確保食材新鮮、安全，符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。同時，監(jiān)督食品的加工和烹飪過程，確保食品制作過程中的衛(wèi)生和安全。 4、營養(yǎng)教育和宣傳：向?qū)W生和學(xué)校工作人員傳授營養(yǎng)知識，培養(yǎng)學(xué)生良好的飲食習(xí)慣和健康意識。主導(dǎo)企業(yè)營養(yǎng)健康理念宣講。 5、成本控制：在保證營養(yǎng)的前提下，合理控制食材成本，提高營養(yǎng)餐的性價比。 6、質(zhì)量監(jiān)督：定期對營養(yǎng)餐的質(zhì)量進行評估，根據(jù)學(xué)生的反饋和實際情況，對食譜進行調(diào)整和改進。 7、與相關(guān)人員合作：與學(xué)校管理人員、廚師、供應(yīng)商等密切合作，確保營養(yǎng)餐的順利供應(yīng)和實施。 崗位要求： 1、有營養(yǎng)師專業(yè)證書、熟悉兒童營養(yǎng)學(xué) 2、高中、大專以上學(xué)歷 3、有餐飲行業(yè)工作經(jīng)驗者優(yōu)先 4、有親和力和較強的溝通能力及應(yīng)變能力

崗位及職責(zé)要求： 1、檢查本樓面各個區(qū)域的銷售、補貨、理貨、排面陳列、價格標(biāo)識、清潔衛(wèi)生、安全生產(chǎn)等情況，確保公司營運標(biāo)準(zhǔn)的準(zhǔn)確執(zhí)行。 2、負責(zé)審核本樓面各種報表的完成，根據(jù)每日各類報表有關(guān)銷售額和利潤的統(tǒng)計分析，及時制定促銷方案。 3、審核系統(tǒng)訂單和緊急訂單等。 4、負責(zé)對本樓面所有員工進行業(yè)績考核、評估。 任職要求 ?教育背景：大專以上學(xué)歷 ?年 齡：25-35歲，男、女不限 ?工作經(jīng)驗：3年以上超市管理經(jīng)驗，有生鮮管理工作經(jīng)驗優(yōu)先考慮。

1、負責(zé)商品的采購、補貨、陳列和庫存管理，確保商品種類齊全、品質(zhì)優(yōu)良、庫存合理。 監(jiān)控商品的銷售情況，進行數(shù)據(jù)分析，制定并執(zhí)行商品促銷計劃，以提高銷售額和毛利。 2、建立和執(zhí)行生鮮商品的質(zhì)量檢驗標(biāo)準(zhǔn)，嚴格把控商品的新鮮度、衛(wèi)生和安全性。處理顧客對生鮮商品質(zhì)量的投訴，采取相應(yīng)的改進措施，維護店鋪的良好聲譽。 3、 制定工作流程和標(biāo)準(zhǔn)，監(jiān)督員工的工作表現(xiàn)，確保員工遵守公司的規(guī)章制度和操作流程。 4、確保生鮮區(qū)域的清潔衛(wèi)生，符合相關(guān)的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和法規(guī)要求。加強對生鮮設(shè)備和工具的維護和管理，保障員工和顧客的人身安全。 5、完成上級領(lǐng)導(dǎo)交辦的任務(wù)