餐飲業(yè)是城市商業(yè)活動(dòng)的重要組成部分，不僅能滿足和豐富居民消費(fèi)需求，還是就業(yè)崗位的來(lái)源和支撐，體現(xiàn)著民生的溫度。

“區(qū)政協(xié)持續(xù)建言獻(xiàn)策，推動(dòng)打造大足美食品牌，助力‘小餐飲’服務(wù)‘大民生’！”重慶大足區(qū)政協(xié)主席廖文麗說(shuō)，為助推餐飲業(yè)發(fā)展、刺激消費(fèi)、帶動(dòng)就業(yè)，區(qū)政協(xié)充分發(fā)揮自身優(yōu)勢(shì)，通過(guò)收集社情民意信息、搭建協(xié)商平臺(tái)、走訪調(diào)研、協(xié)調(diào)資源等多種履職形式，為大足餐飲業(yè)發(fā)展注入強(qiáng)勁動(dòng)力。

曾經(jīng)，大足區(qū)餐飲經(jīng)營(yíng)主體多為個(gè)體，規(guī)模化不足、集聚度不高，具有較強(qiáng)品牌影響力和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力的龍頭餐飲企業(yè)不多，對(duì)全區(qū)餐飲行業(yè)發(fā)展帶動(dòng)力不足。如何讓大足美食品牌“亮”起來(lái)？楊春雷、令狐紹偉等委員提交社情民意信息，建議鼓勵(lì)餐飲企業(yè)打造具有地方特色和文化內(nèi)涵的品牌，通過(guò)舉辦美食節(jié)、評(píng)選美食名店等活動(dòng)，提高大足餐飲品牌的知名度和美譽(yù)度。

區(qū)委、區(qū)政府積極吸納相關(guān)意見(jiàn)建議，出臺(tái)了《大足區(qū)促進(jìn)餐飲業(yè)高質(zhì)量發(fā)展三年行動(dòng)方案（2022-2024）》，支持餐飲品牌化發(fā)展。通過(guò)品牌培育系列措施，劉三姐鯽魚(yú)、化龍?zhí)~(yú)、珠溪肥腸、丁家坡土豆、雍溪口水兔、萬(wàn)古水八塊雞等6道菜式入選“重慶地標(biāo)菜”；郵亭鯽魚(yú)、寶頂冬菜燒白、龍水湖蝦、大足紅江鴨、茅店豆腐包子等9個(gè)菜品入選“渝味360碗”；冬菜釀造、郵亭鯽魚(yú)入選市級(jí)“非遺”美食名錄。

夜幕降臨，大足印象街區(qū)、香霏街、藍(lán)湖國(guó)際花街各大夜市燈火璀璨、人頭攢動(dòng)，這些熱鬧場(chǎng)面的出現(xiàn)得益于區(qū)政協(xié)多次協(xié)商和調(diào)研的助推。

在“大足味 美食薈”——大足區(qū)政協(xié)助力餐飲業(yè)高質(zhì)量發(fā)展主題沙龍和打造“大足美食城”專題協(xié)商會(huì)上，委員們圍繞餐飲經(jīng)營(yíng)、環(huán)境美化、美食聚集區(qū)打造和特色文化植入等提出了意見(jiàn)建議；針對(duì)經(jīng)營(yíng)占道、噪聲擾民、環(huán)境污染等問(wèn)題，許靜、鄭朝川、王尚英等委員撰寫(xiě)提案，呼吁立足大足本土特色，規(guī)劃夜間經(jīng)濟(jì)的主要區(qū)域，設(shè)立美食夜市街區(qū)，讓市民享受夜間消費(fèi)。

區(qū)商務(wù)委、城管局等部門(mén)專題研究，吸納有關(guān)建議，在老城區(qū)設(shè)立了大足印象街區(qū)夜市，在海棠新城設(shè)立了香霏街夜市、藍(lán)湖國(guó)際花街夜市，統(tǒng)一設(shè)置了具有大足文化特色的攤位300余個(gè)，升級(jí)改造門(mén)市店面100余個(gè)。

而隨著夜間經(jīng)濟(jì)的飛速發(fā)展，停車難又成為了困擾消費(fèi)者的新問(wèn)題。為此，趙振中等委員建議，在各夜市和商圈附近主干道一側(cè)，劃設(shè)夜間臨時(shí)停車位，并用虛線加標(biāo)注時(shí)間段的方式提醒駕駛員，以緩解停車難問(wèn)題。接到委員和群眾的反映后，區(qū)領(lǐng)導(dǎo)組織區(qū)公安局、城管局、交通局等部門(mén)先后多次召開(kāi)專題會(huì)議研究餐飲業(yè)停車難問(wèn)題，決定在香國(guó)公園至大融城段、藍(lán)湖國(guó)際夜市街、吾悅廣場(chǎng)周邊等路段設(shè)置限時(shí)停車區(qū)域，允許市民晚上6點(diǎn)后用餐時(shí)間停放車輛。目前，已新增錯(cuò)時(shí)共享停車泊位2200余個(gè)，大大緩解了夜市、商圈等區(qū)域停車壓力。（記者 凌云 通訊員 彭勇）