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品牌強(qiáng)農(nóng)步入“深水區(qū)”,解法還在供應(yīng)鏈
品牌強(qiáng)農(nóng)是農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的重要?jiǎng)恿εc迫切要求。自黨中央提出“全面推進(jìn)鄉(xiāng)村振興、加快建設(shè)農(nóng)業(yè)強(qiáng)國(guó)”總體目標(biāo)以來(lái),品牌強(qiáng)農(nóng)已成為全行業(yè)共識(shí),農(nóng)業(yè)品牌建設(shè)取得了很大突破與積極進(jìn)展。
近日,農(nóng)業(yè)農(nóng)村部發(fā)布了“2024年農(nóng)業(yè)品牌精品培育計(jì)劃名單”,82個(gè)區(qū)域公用品牌納入新一批培育計(jì)劃,涵蓋糧油、果品、畜禽、蔬菜等多個(gè)類(lèi)別。培育計(jì)劃推出三年來(lái),農(nóng)業(yè)品牌總數(shù)已達(dá)到226個(gè)。
無(wú)論各級(jí)地方政府,還是農(nóng)產(chǎn)品種植的合作社與個(gè)人,品牌意識(shí)大大增強(qiáng),通過(guò)實(shí)施“一鎮(zhèn)一業(yè)”“一村一品”“三品一標(biāo)”,越來(lái)越多的農(nóng)業(yè)品牌從區(qū)域走向全國(guó),助力區(qū)域經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展。
當(dāng)前,品牌強(qiáng)農(nóng)已走過(guò)“淺灘”,步入“深水區(qū)”。這表現(xiàn)在,農(nóng)業(yè)品牌在營(yíng)銷(xiāo)與傳播層面,取得了長(zhǎng)足進(jìn)步。比如,農(nóng)業(yè)農(nóng)村部發(fā)布的《農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌互聯(lián)網(wǎng)傳播影響力指數(shù)研究報(bào)告(2024)》指出,中國(guó)大部分農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌已經(jīng)通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)傳播取得了明顯成效,在消費(fèi)者中建立了一定的美譽(yù)度和忠誠(chéng)度。
目前,區(qū)域農(nóng)業(yè)品牌在挖掘自身特色、觸達(dá)用戶的方式、傳播工具的使用、品牌打造的流程、營(yíng)銷(xiāo)手段的運(yùn)用,即怎么把品牌形象打出去方面,能力越來(lái)越成熟。
但另一方面,消費(fèi)者的知識(shí)水平在上升,日益看重品質(zhì)與口感的滿足、有效的反饋,及良好的購(gòu)買(mǎi)體驗(yàn)。品牌、供給與消費(fèi)體驗(yàn)之間,還沒(méi)有形成完整且高效的閉環(huán),這有賴于農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈的持續(xù)升級(jí)。
這種升級(jí)靠什么驅(qū)動(dòng)?簡(jiǎn)單說(shuō),還是要靠科技和新質(zhì)生產(chǎn)力,建立適應(yīng)數(shù)字經(jīng)濟(jì)時(shí)代的農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈體系。也就是,農(nóng)業(yè)品牌打出去,供給要接得住,渠道要高效率,體驗(yàn)要正反饋。
其中,尤其值得重視的渠道是農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù),尤其是近幾年快速發(fā)展的直播電商,正在成為支撐農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)與銷(xiāo)售的一種數(shù)字化的基礎(chǔ)設(shè)施。
一方面,農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)的普及率越來(lái)越高;另一方面,電子商務(wù)讓產(chǎn)銷(xiāo)對(duì)接的鏈路更短,借助電商平臺(tái)的推薦能力和觸達(dá)效率,區(qū)域農(nóng)業(yè)品牌更容易與跨區(qū)域用戶建立鏈接,減少生產(chǎn)、供給與需求之間的信息差。
以快手電商推出的“興農(nóng)計(jì)劃”為例,一年時(shí)間已與海南、山東、云南、廣西等多個(gè)果蔬產(chǎn)業(yè)帶建立深度合作關(guān)系,通過(guò)提供流量與現(xiàn)金補(bǔ)貼、降低入駐門(mén)檻、新農(nóng)人培訓(xùn)、品牌標(biāo)簽打造等,助力區(qū)域農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。《2024快手電商果蔬行業(yè)半年度洞察報(bào)告》顯示,近半年,海南芒果訂單量突破400萬(wàn)單,同比增長(zhǎng)超20%;四川桔橘訂單量超90萬(wàn),同比增長(zhǎng)超410%;云南芒果訂單量達(dá)130萬(wàn),同比增長(zhǎng)超790%,一眾區(qū)域農(nóng)業(yè)品牌實(shí)現(xiàn)高速增長(zhǎng)。
不過(guò),這種趨勢(shì)也面臨一些棘手問(wèn)題,比如當(dāng)前農(nóng)業(yè)品牌線上化的滲透率依然偏低,公用品牌與直播電商等新渠道在商業(yè)模式的耦合上并不緊密,容易被一些打著品牌旗號(hào)的經(jīng)銷(xiāo)商利用,導(dǎo)致劣幣驅(qū)逐良幣。當(dāng)品牌強(qiáng)農(nóng)步入“深水區(qū)”,解法不再局限于品牌塑造,而在于農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈圍繞新場(chǎng)景和用戶需求的數(shù)字化革新與配套。
對(duì)于直播電商等新渠道,一方面要進(jìn)行品牌保護(hù),減少營(yíng)銷(xiāo)套路;更重要的是“疏”,主動(dòng)讓優(yōu)質(zhì)供給和公用品牌批量入駐,占領(lǐng)用戶心智,讓直播電商成為驅(qū)動(dòng)農(nóng)業(yè)供應(yīng)鏈升級(jí)的動(dòng)力與引擎。
以廣西為例,2024年以來(lái),北海、柳州、三江等地主動(dòng)與快手電商開(kāi)展了多項(xiàng)直播帶貨、產(chǎn)銷(xiāo)對(duì)接洽談等活動(dòng),推動(dòng)廣西本土企業(yè)與平臺(tái)、達(dá)人合作,助力廣西武鳴沃柑、百色芒果、融安金桔、北流百香果等一批品牌農(nóng)產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)了全網(wǎng)熱銷(xiāo)。
這帶動(dòng)了廣西農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈的快速升級(jí)。一家當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)供應(yīng)鏈公司負(fù)責(zé)人說(shuō),過(guò)去做供應(yīng)鏈,他們只是供貨,既不管上游生產(chǎn),也不管C端消費(fèi),而現(xiàn)在這家企業(yè)不僅要根據(jù)消費(fèi)者需求,幫助生產(chǎn)端做產(chǎn)品升級(jí)研發(fā),還要與快手等直播電商平臺(tái)的眾多達(dá)人合作,找出適合他們售賣(mài)的產(chǎn)品,并優(yōu)化物流鏈路和運(yùn)輸方式。
總之,當(dāng)品牌強(qiáng)農(nóng)步入“深水區(qū)”,解法還在供應(yīng)鏈。只有擁抱數(shù)字時(shí)代的大趨勢(shì),圍繞用戶需求優(yōu)化供給,提高供應(yīng)鏈效率,才能為農(nóng)業(yè)領(lǐng)域流通提效、產(chǎn)業(yè)升級(jí)、品牌培育、消費(fèi)擴(kuò)容提供源源不斷的動(dòng)力,助力區(qū)域農(nóng)業(yè)品牌高質(zhì)量發(fā)展。
作者:呂建軍(作者職務(wù):中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院教授)
編輯:馬嘉悅