北方農(nóng)牧交錯(cuò)帶兼具農(nóng)、牧區(qū)特點(diǎn)，氣候條件適宜，資源稟賦優(yōu)越，是國(guó)內(nèi)草食牲畜優(yōu)勢(shì)生產(chǎn)區(qū)域。然而，區(qū)域內(nèi)牲畜存量升高與粗獷飼養(yǎng)模式并存，部分地區(qū)承載力持續(xù)下降，農(nóng)牧民增收與生態(tài)環(huán)境退化之間的矛盾日益突出。探索北方農(nóng)牧交錯(cuò)帶牛羊可持續(xù)飼養(yǎng)模式成為政府各相關(guān)部門與經(jīng)營(yíng)主體的重點(diǎn)任務(wù)之一，山西嵐縣祥泰草畜開發(fā)有限公司（以下簡(jiǎn)稱“祥泰草畜”）“草羊結(jié)合”綠色發(fā)展模式兼顧經(jīng)濟(jì)與生態(tài)，具有較好發(fā)展前景。

祥泰草畜是一家以優(yōu)質(zhì)飼草種植、加工、銷售和種羊、肉羊生產(chǎn)銷售為一體的現(xiàn)代化企業(yè)。成立之初就確立了規(guī)?；?biāo)準(zhǔn)化、集約化的發(fā)展路徑，并逐步形成“草羊結(jié)合”的經(jīng)營(yíng)模式，現(xiàn)有年產(chǎn)2萬噸飼草加工基地和年出欄2萬只肉羊養(yǎng)殖基地各1處，棕條、苜蓿和青貯玉米等飼草原料種植基地1600畝。2019年，祥泰草畜加工優(yōu)質(zhì)青貯飼草1.5萬噸、育肥肉羊出欄1.5萬只、銷售收入突破2000萬元。公司被評(píng)定為“呂梁市級(jí)龍頭企業(yè)”，牽頭成立的合作社被評(píng)為“省級(jí)示范社”“國(guó)家級(jí)示范社”。

其主要做法：

一是抓住糧改飼機(jī)遇，建設(shè)飼草生產(chǎn)示范點(diǎn)。北方農(nóng)牧交錯(cuò)帶是國(guó)家糧食結(jié)構(gòu)調(diào)整的重要區(qū)域，在“糧改飼”大背景下，祥泰草畜以市場(chǎng)為導(dǎo)向，以技術(shù)為抓手，推廣專用飼用玉米種植，提供全株青貯飼草加工服務(wù)，通過訂單引領(lǐng)玉米種植戶參與“糧改飼”進(jìn)程。公司購(gòu)買了種植、鋤草、收獲、加工等全套機(jī)械設(shè)備18臺(tái)（套），配備了現(xiàn)代化自走式玉米青貯機(jī)和全自動(dòng)裹包機(jī)，提高了青貯飼草的制作效率和品質(zhì)。2019年，祥泰草畜自種飼用玉米650畝、訂單式回收3000畝，收儲(chǔ)、加工玉米秸稈、玉米青貯、谷草、苜蓿、檸條等超過1.5萬噸。

二是轉(zhuǎn)變飼養(yǎng)方式，推行肉羊舍飼養(yǎng)殖。初期采取半舍飼的傳統(tǒng)飼養(yǎng)方式，成本高、效益低，加之禁牧、限量養(yǎng)殖等生態(tài)保護(hù)政策的推行，倒逼企業(yè)轉(zhuǎn)變飼養(yǎng)方式，發(fā)展舍飼養(yǎng)殖。2014年，祥泰草畜依托山西農(nóng)大、農(nóng)科院技術(shù)支持，領(lǐng)辦了嵐縣首個(gè)全舍飼羔羊育肥小區(qū)，當(dāng)年實(shí)現(xiàn)盈利。2019年底，已建成標(biāo)準(zhǔn)化羊舍4500平方米、存欄3600多只。示范帶動(dòng)當(dāng)?shù)厝庋蝠B(yǎng)殖由“分散化、粗放化、習(xí)慣性放牧、自食性副業(yè)”向“規(guī)?；?、集約化、專業(yè)性舍飼、商品性主業(yè)”轉(zhuǎn)變。

三是創(chuàng)新企業(yè)運(yùn)營(yíng)機(jī)制，擔(dān)當(dāng)精準(zhǔn)扶貧排頭兵。祥泰草畜主動(dòng)承擔(dān)社會(huì)責(zé)任，通過品質(zhì)、技術(shù)、利益“三保障”助力產(chǎn)業(yè)扶貧帶貧和精準(zhǔn)脫貧。首先，以品牌為凝聚力，做大做強(qiáng)做好“祥源”牌種羊、肉羊、飼草等系列產(chǎn)品，與養(yǎng)殖、屠宰企業(yè)以及食品加工和餐飲企業(yè)合作，打通產(chǎn)業(yè)鏈上下游，促進(jìn)縣域肉羊產(chǎn)業(yè)集群發(fā)展。其次，牽頭組織貧困戶成立專業(yè)合作社，摸索出“公司＋合作社＋農(nóng)戶”產(chǎn)業(yè)發(fā)展高效幫扶模式，帶領(lǐng)727戶貧困戶1976人增收致富。第三，通過訂單與近300戶貧困戶1100人建立長(zhǎng)期穩(wěn)定的產(chǎn)供銷共同體，帶動(dòng)整村脫貧致富，壯大村集體經(jīng)濟(jì)。

四是堅(jiān)持綠色高質(zhì)量發(fā)展，扛起肉羊品種改良大旗。祥泰草畜將肉羊品種改良作為產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重中之重，引進(jìn)國(guó)內(nèi)優(yōu)良湖羊、杜泊羊作為父本、母本進(jìn)行雜交優(yōu)選，探索品種改良擴(kuò)繁之路，在全縣12個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)推廣“草羊結(jié)合”發(fā)展模式，向社會(huì)提供優(yōu)質(zhì)“湖羊”“杜湖”母羊以及人工授精等系列服務(wù)，力爭(zhēng)五年內(nèi)實(shí)現(xiàn)每個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)肉羊育肥園區(qū)存欄2000只、全縣存欄5萬只、年循環(huán)出欄杜湖品系羊2萬只、年轉(zhuǎn)化其他品種肉綿羊13萬只。

（作者系中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)“農(nóng)牧交錯(cuò)帶牛羊牧繁農(nóng)育關(guān)鍵技術(shù)集成示范項(xiàng)目”專家組成員）