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天貓食品生鮮總經(jīng)理無齡:深耕農(nóng)產(chǎn)品上行 挖掘農(nóng)村電商新機(jī)遇
編者按:2020年是決勝全面小康、決戰(zhàn)脫貧攻堅(jiān)收官之年。農(nóng)村產(chǎn)業(yè)興旺事關(guān)農(nóng)民收入和鄉(xiāng)村振興的大局,如何改善農(nóng)產(chǎn)品流通是關(guān)鍵所在。人民網(wǎng)美麗鄉(xiāng)村頻道即日起推出“把脈電商助農(nóng)·助力鄉(xiāng)村振興”系列報(bào)道,探訪電商企業(yè)、走訪業(yè)內(nèi)專家,帶回他們的探索和思考,敬請(qǐng)關(guān)注。
受疫情影響,電商助農(nóng)轉(zhuǎn)為常態(tài)化,進(jìn)入快速的負(fù)重成長(zhǎng)期。在這一過程中,各參與方如何把握機(jī)遇,應(yīng)對(duì)挑戰(zhàn)?數(shù)字鄉(xiāng)村發(fā)展的難點(diǎn)在哪里?如何讓電商助農(nóng)發(fā)揮更大作用?
天貓食品生鮮總經(jīng)理無齡在接受人民網(wǎng)專訪時(shí)表示,農(nóng)村地區(qū)發(fā)展電子商務(wù),要做實(shí)實(shí)在在的事情。當(dāng)前,農(nóng)產(chǎn)品在標(biāo)準(zhǔn)化、品質(zhì)質(zhì)量等方面存在問題。提升農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量、進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化的改善,需要整個(gè)社會(huì)花很多時(shí)間、精力去做。有很多企業(yè)和農(nóng)人,用幾十年時(shí)間深耕一種農(nóng)產(chǎn)品的技術(shù)改造,讓產(chǎn)品能夠更加的標(biāo)準(zhǔn)化,質(zhì)量品質(zhì)更好。
電商助農(nóng)提升農(nóng)產(chǎn)品的抗風(fēng)險(xiǎn)能力
人民網(wǎng):有消費(fèi)者認(rèn)為,目前很多電商平臺(tái)銷售的農(nóng)產(chǎn)品種類越來越豐富,但品質(zhì)卻參差不齊。如何保障農(nóng)產(chǎn)品的品質(zhì),更好地保護(hù)消費(fèi)者權(quán)益?
無齡:農(nóng)業(yè)靠天吃飯,產(chǎn)品品質(zhì)與種植技術(shù)、天氣、自然環(huán)境等有很大的關(guān)系。所以,在短時(shí)間內(nèi)消費(fèi)者希望農(nóng)產(chǎn)品像工業(yè)品一般做到標(biāo)準(zhǔn)化比較難。作為電商企業(yè),我們也在做一些努力,讓消費(fèi)者拿到的貨物能夠和它本身賣時(shí)的品質(zhì)保持一致。
第一,布局各級(jí)產(chǎn)業(yè)帶,做標(biāo)準(zhǔn)化倉(cāng)儲(chǔ)管理,讓現(xiàn)代化的設(shè)備、技術(shù),幫助農(nóng)產(chǎn)品做分層、加工,分級(jí)撿選的工作,保證水果本身就可以分層向消費(fèi)者表達(dá)。
第二,在沒有現(xiàn)代化設(shè)備、技術(shù)的鄉(xiāng)鎮(zhèn),希望通過我們的機(jī)制,讓農(nóng)民、農(nóng)產(chǎn)品電商戶,在向消費(fèi)者表達(dá)農(nóng)產(chǎn)品時(shí),表達(dá)真實(shí)的東西。如果農(nóng)戶、電商戶賣的貨物和消費(fèi)者拿到的不一樣,我們會(huì)有一系列的閉環(huán)懲罰措施。其實(shí)是倒逼農(nóng)戶能夠把真正的、標(biāo)準(zhǔn)的、實(shí)際品質(zhì)的貨物向消費(fèi)者送達(dá)。
主持人:電商在銷的農(nóng)產(chǎn)品,有多少來自中小農(nóng)戶、散戶?
無齡:目前,中國(guó)百分之八九十的農(nóng)產(chǎn)品來自于散戶、集約化的農(nóng)場(chǎng)。從電商的覆蓋程度上看,沒有特別完整的數(shù)據(jù)。今年6.18數(shù)據(jù)顯示,190多個(gè)地域品牌農(nóng)產(chǎn)品的增長(zhǎng)超過了200%,30多萬家貧困縣都有了網(wǎng)店在線上做銷售,覆蓋了全國(guó)九成以上的貧困縣,創(chuàng)造了336萬多個(gè)就業(yè)機(jī)會(huì)。
過去,銷售有一套固有的鏈路,從農(nóng)戶到代辦再到批發(fā)市場(chǎng)再到零售店,這個(gè)鏈路非常長(zhǎng)。一旦某一個(gè)環(huán)節(jié)出現(xiàn)問題,就會(huì)出現(xiàn)積壓,農(nóng)產(chǎn)品就會(huì)受到較大損失。電商縮短并提升了從農(nóng)戶到消費(fèi)者手里的鏈路,通過電商助農(nóng),實(shí)際上起到最大的作用是提升了農(nóng)產(chǎn)品的抗風(fēng)險(xiǎn)能力。
2021年形成覆蓋全部鄉(xiāng)村的智慧物流網(wǎng)絡(luò)
人民網(wǎng):如何破解農(nóng)村物流“下行貴、上行難,雙向不通”問題?
無齡:目前,農(nóng)村物流下行相對(duì)較好一些。近年來,菜鳥網(wǎng)絡(luò)一直在布局農(nóng)村線上、線下的物流體系。目前,下行的整個(gè)過程,菜鳥有比較完整的體系,分撥中心、供應(yīng)鏈體系、計(jì)劃體系,下行是在規(guī)模化之間有計(jì)劃去做的。
在農(nóng)產(chǎn)品上行方面,因?yàn)檗r(nóng)產(chǎn)品來自廣大的散戶,以及一些批發(fā)市場(chǎng)等,這樣會(huì)導(dǎo)致貨源是沒有計(jì)劃的來自于各個(gè)地方,所以很難有計(jì)劃性,農(nóng)產(chǎn)品上行相對(duì)來說會(huì)存在一些問題。阿里集團(tuán)正在做一些積極的改善工作,比如菜鳥網(wǎng)絡(luò)啟動(dòng)了農(nóng)村的智慧物流項(xiàng)目,我們計(jì)劃,到2021年會(huì)形成一張覆蓋全部鄉(xiāng)村的智慧物流網(wǎng)絡(luò)。
農(nóng)產(chǎn)品上行將迎起勢(shì)發(fā)展期
主持人:過去的電商助農(nóng)是應(yīng)急化的,今年疫情期間電商助農(nóng)變成常態(tài)化。在這個(gè)過程當(dāng)中,帶給電商的變化有哪些?
無齡:最大的變化是現(xiàn)在電商企業(yè)有越來越多的時(shí)間去農(nóng)產(chǎn)地產(chǎn)業(yè)帶了。變化是雙向的:一方面,過去只有部分意識(shí)上相對(duì)比較超前或愿意接受新生事物的鄉(xiāng)鎮(zhèn),他們的電商能力相對(duì)較好,農(nóng)產(chǎn)品通過電商上行的機(jī)會(huì)比較多。另一方面,受疫情影響,2月份阿里開始助農(nóng)項(xiàng)目,讓很多的產(chǎn)業(yè)帶、鄉(xiāng)鎮(zhèn)、政府發(fā)現(xiàn)電商能夠增強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品抗風(fēng)險(xiǎn)能力,縮短鏈路時(shí)間。
這樣,就形成了一種非常好的形式。電商平臺(tái)注重農(nóng)產(chǎn)品給消費(fèi)者帶來更多的豐富性的貨品。從供給上面看,農(nóng)戶、政府、當(dāng)?shù)氐钠髽I(yè)都也開始重視電商,大家的整合速度加快。所以,我相信在接下來一段時(shí)間,農(nóng)產(chǎn)品的上行應(yīng)該是會(huì)起勢(shì)或者發(fā)展非常大。
主持人:農(nóng)村地區(qū)要發(fā)展電子商務(wù),有哪些短板需要補(bǔ)齊?
無齡:要做實(shí)實(shí)在在的事情。當(dāng)前,農(nóng)產(chǎn)品在標(biāo)準(zhǔn)化、品質(zhì)質(zhì)量等方面存在問題。農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)品質(zhì)量、標(biāo)準(zhǔn)化的改善,需要整個(gè)社會(huì)花很多時(shí)間、精力去做。有很多企業(yè)和農(nóng)人,用幾年甚至十幾年、二十年的時(shí)間在深耕一樣農(nóng)產(chǎn)品的技術(shù)改造,讓它的產(chǎn)品能夠更加的標(biāo)準(zhǔn)化,質(zhì)量品質(zhì)更好。這是目前我們欠缺的,還是需要花更多的時(shí)間做一些實(shí)際的事情。
第一,能夠在產(chǎn)業(yè)帶上,有更多的機(jī)械去做農(nóng)產(chǎn)品的包裝、分解。第二,要使農(nóng)產(chǎn)品的上行物流更加的規(guī)?;?、成本更低,而且?guī)椭鼤r(shí)效更好。第三,加大對(duì)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)帶的人才培養(yǎng),讓他們懂得和消費(fèi)者之間對(duì)話,提升服務(wù)意識(shí)、電商運(yùn)營(yíng)能力,這三個(gè)方面需要快速補(bǔ)齊。
主持人:您如何理解未來行業(yè)發(fā)展的趨勢(shì)和方向?
無齡:因?yàn)樾鹿诜窝滓咔椋屨麄€(gè)社會(huì)對(duì)農(nóng)產(chǎn)品電商上行能力非常的關(guān)注。這次最大的變化是農(nóng)民意識(shí)和鄉(xiāng)村政府意識(shí)的變化。展望未來,今年相信整個(gè)農(nóng)產(chǎn)品的電商發(fā)展應(yīng)該是三位數(shù)以上的增長(zhǎng)。未來二三年中間一定會(huì)有非常好的爆發(fā)。
編輯:董雨吉
關(guān)鍵詞:農(nóng)產(chǎn)品 電商 上行