新華社南昌12月13日電 題：收上來的糧食“住”得怎么樣？——中晚稻托市收購時(shí)節(jié)探訪糧倉見聞

新華社記者姚子云、范帆

入冬以后，中儲(chǔ)糧南昌直屬庫倉庫保管員宗鵬正給倉庫里的糧食去掉一層厚厚的“被子”?！昂痛┮孪喾矗奶煨枰癖蛔印i住冷氣，冬天則要讓更多的冷氣和糧食接觸，這樣有利于保障糧食品質(zhì)?！?/p>

近期，南方多個(gè)產(chǎn)糧大省陸續(xù)啟動(dòng)中晚稻托市收購。收上來的糧食“住”在哪，如何保水保質(zhì)、防蟲防霉……帶著一系列問題，記者走進(jìn)中儲(chǔ)糧南昌直屬庫，實(shí)地探訪，了解糧食入庫保管的過程以及綠色科技儲(chǔ)糧的新技術(shù)。

“適宜的溫度和濕度，是糧食儲(chǔ)存的關(guān)鍵要素。”中儲(chǔ)糧南昌直屬庫負(fù)責(zé)人鄢朝陽說，以前都是瓦房糧倉，倉庫不密閉，糧食很容易受潮發(fā)生霉變；現(xiàn)在不僅瓦房糧倉變成了高大平房倉，里面的設(shè)備也更先進(jìn)，糧食吹空調(diào)，蓋“被子”，儲(chǔ)糧平均溫度常年控制在20攝氏度以下，有利于糧食保水保質(zhì)。

移步倉庫旁的一間操作室，記者看到一臺(tái)制氮設(shè)備，制造的氮?dú)馔ㄟ^管道輸送到一間間糧倉。南昌直屬庫倉儲(chǔ)科科長吳弢給記者解惑：“這是我們現(xiàn)在大力推廣使用的氮?dú)鈿庹{(diào)儲(chǔ)糧技術(shù)，可以‘氣’死糧倉里的害蟲?！?/p>

吳弢說，通過從空氣中分離氮?dú)?，充入密閉的糧倉中，不僅能有效減少氧氣對(duì)糧食淀粉、蛋白質(zhì)等營養(yǎng)物的消耗，還可以有效防治害蟲，減少長期存放對(duì)糧食品質(zhì)造成的影響。

除綠色科技儲(chǔ)糧新技術(shù)外，智能化糧庫管理系統(tǒng)也在推廣。在南昌直屬庫，記者看到，倉儲(chǔ)員通過每個(gè)倉內(nèi)安裝的高清攝像頭和傳感設(shè)備，可以對(duì)糧倉內(nèi)的環(huán)境進(jìn)行實(shí)時(shí)監(jiān)測，智能化糧庫系統(tǒng)可以了解各地儲(chǔ)糧相關(guān)情況。

住“智能房”、蓋“厚被子”“氣”死害蟲……一系列儲(chǔ)糧新技術(shù)讓人大開眼界。鄢朝陽說：“糧食‘住'得好了，每噸能夠多賣100元左右。更重要的是，大家吃得好了，農(nóng)民的效益就高?！?/p>