“毛細(xì)”“韭葉”“蕎麥棱”“大寬”，分秒之間，一個(gè)個(gè)面團(tuán)在蘭州牛肉面第四代傳人馬文斌的手中變成了粗細(xì)不同、形態(tài)各異的面條，引得現(xiàn)場(chǎng)掌聲不斷。幾名外國(guó)記者上手體驗(yàn)了拉面手藝，連連稱贊道：“拉面不僅是美食，也是藝術(shù)！”阿聯(lián)酋迪拜媒體集團(tuán)記者信德·阿勒薩利姆練習(xí)了“毛細(xì)”面，她說(shuō)，得益于中國(guó)政府的重視，中國(guó)美食技藝得到了推廣和傳承，中國(guó)美食得以傳遍世界，受到人們的喜愛(ài)。

文化需要傳承，傳承需要?jiǎng)?chuàng)新。自古以來(lái)，中國(guó)就通過(guò)科技發(fā)明改變了文化的生產(chǎn)和傳播方式，長(zhǎng)期保持世界文化中心地位，如造紙術(shù)、印刷術(shù)、指南針等。毫無(wú)疑問(wèn)，科技讓文化插上翅膀，文化讓科技更有人情味兒。在多地的參觀中，阿拉伯語(yǔ)媒體記者不僅體會(huì)到了日新月異的科技發(fā)展，更感受到了中國(guó)文化的現(xiàn)代魅力。

在蘭州城市規(guī)劃展覽館，外媒記者爭(zhēng)先恐后地體驗(yàn)“羊皮筏子渡黃河”，科技模擬的動(dòng)感、音效、畫面感等令人仿佛身臨其境；成都規(guī)劃館利用高清曲面屏、VR體驗(yàn)等高科技方式展示成都的歷史變遷，讓外媒記者大開(kāi)眼界；在金沙遺址博物館，原生態(tài)保護(hù)展示發(fā)掘現(xiàn)場(chǎng)、4D視聽(tīng)技術(shù)制造時(shí)空穿越、多技術(shù)手段呈現(xiàn)古蜀文化，阿拉伯語(yǔ)媒體記者在其中看到了文化合作的潛力。

突尼斯晨報(bào)集團(tuán)董事長(zhǎng)兼首席執(zhí)行官穆罕默德·沃爾塔尼尼告訴記者，歷史與文化是一個(gè)民族的身份。用科技手段再現(xiàn)歷史、傳播文化，既高效便捷，也更加形象生動(dòng)，對(duì)于年輕一代的傳承尤為重要。埃及《消息報(bào)》外交事務(wù)部主任侯塞姆說(shuō)，文物是一個(gè)國(guó)家的教科書，需要用心守護(hù)。中國(guó)擁有數(shù)量眾多的遺址和遺產(chǎn)，并且得到了很好的保護(hù)，值得埃及借鑒和學(xué)習(xí)，希望未來(lái)埃中可以就文物保護(hù)展開(kāi)更多合作。

“文明因交流而多彩，文明因互鑒而豐富?！鼻О倌陙?lái)，沿著古老的絲綢之路，中國(guó)與阿拉伯世界的文化不斷交融。真聽(tīng)、真看、真感受，阿拉伯語(yǔ)媒體記者在參觀訪問(wèn)中捕捉了不少文化碰撞的美麗火花。

“音樂(lè)是最美的語(yǔ)言。幕布一開(kāi)，我就料到這場(chǎng)演出會(huì)非常精彩。中國(guó)文化多姿多彩，中國(guó)對(duì)文化保護(hù)與傳承的重視令人感動(dòng)?！痹诖笮兔褡迤鳂?lè)劇《玄奘西行》中場(chǎng)休息間，埃及《共和國(guó)報(bào)》副總編輯穆斯塔法·埃爾布洛克寫下了這樣的感受。70多種中國(guó)民樂(lè)輪番上陣，燈光、布景變幻無(wú)窮，多種民族舞蹈歡樂(lè)上演，盛大的視聽(tīng)盛宴讓突尼斯《大眾觀點(diǎn)報(bào)》社長(zhǎng)穆罕默德·哈姆魯尼看到了中國(guó)的民族團(tuán)結(jié)、文化包容?！皣@為觀止！”他告訴記者，一些中國(guó)民樂(lè)里有阿拉伯音樂(lè)的痕跡，令人倍感親切?！斑@就是文明交流、相互融合的印證，我們應(yīng)該把這一傳統(tǒng)延續(xù)下去?！?/p>

《 人民日?qǐng)?bào) 》（ 2019年11月25日 16 版）