雙手一上一下在背后交叉，能不能反扣；深蹲一分鐘，能不能堅持住……9月18日在京舉辦的世界公眾科學(xué)素質(zhì)促進大會健康素養(yǎng)促進疾病防控分論壇上，四川省成都市青羊區(qū)疾控中心主任胥江帶領(lǐng)幾百位參會代表進行了20分鐘的會間運動?！氨３稚硇慕】?，運動必不可少?！?/p>

此次論壇是世界公眾科學(xué)素質(zhì)促進大會29個分論壇之一，也是大會唯一以健康為主題，以促進我國大眾健康素養(yǎng)提升為目的的一次國內(nèi)外最新、最前沿學(xué)術(shù)交流盛會。

自己是健康第一責(zé)任人

“我們自己是健康的第一責(zé)任人，只有廣泛進行社會動員，人人從我做起，健康中國的建設(shè)目標(biāo)才可能實現(xiàn)?！敝袊こ淘涸菏俊⒅腥A預(yù)防醫(yī)學(xué)會會長王隴德指出，膳食攝入與運動消耗不平衡是當(dāng)前的重要問題之一，表現(xiàn)就是吃得多，動得少。

公眾如何改善？王隴德為40歲以上中年人開出了一份清單——每日膳食結(jié)構(gòu)與數(shù)量的“十個網(wǎng)球”原則：不超過一個網(wǎng)球大小的肉類；相當(dāng)于兩個網(wǎng)球大小的主食；要保證三個網(wǎng)球大小的水果；不少于四個網(wǎng)球大小的蔬菜。此外，還有保證膳食營養(yǎng)的“四個一”原則：一個雞蛋、一斤牛奶、一小把堅果、一塊撲克牌大小的豆腐。同時，要配合每周至少三次、每次平均半小時并具有一定強度的運動。

“過量飲食、吸煙與飲酒、久坐、工業(yè)化帶來的環(huán)境污染、社交和放松時間減少等都是現(xiàn)代生活方式帶來的健康挑戰(zhàn)，肥胖與慢性代謝性疾病也是眾多國家面臨的問題?！卑突固箍茖W(xué)技術(shù)理事會前主席吉拉尼博士也分享了平衡膳食和運動的“自然健康原則”：“飲食行為會隨情緒狀態(tài)變化，在壓力下，我們傾向于多吃。要學(xué)習(xí)找出最適合自己的放松方式，比如運動、音樂、芳香療法、冥想、瑜伽、社會互動、助人與慈善等?！?/p>

強化政府責(zé)任

“新加坡政府已經(jīng)意識到人們的生活方式與疾病緊密相關(guān)，比如從國家層面推進糖尿病防控。”國際醫(yī)學(xué)物理與工程科學(xué)聯(lián)合會主席詹姆士·戈赫博士目前是新加坡國立大學(xué)工程學(xué)院生物醫(yī)藥工程系系主任。他介紹，盡管新加坡15歲以上人群的識字水平達到96％，但未轉(zhuǎn)化為高水平的健康素養(yǎng)。為此，新加坡政府將提高公眾健康素養(yǎng)定為政府任務(wù)并制定相關(guān)規(guī)劃；支持健康素養(yǎng)相關(guān)研究、培訓(xùn)和實踐；開展過程和結(jié)果評價并設(shè)計評估材料；向衛(wèi)生專業(yè)人員和公眾及時傳播準(zhǔn)確適當(dāng)?shù)慕】敌畔⒌取?/p>

“我們黨和政府高度關(guān)注人民健康，提出健康中國建設(shè)且上升為國家戰(zhàn)略，將居民健康素養(yǎng)水平提升作為其中的重要組成部分。政府主導(dǎo)、多部門協(xié)作的機制不斷加強，將健康融入所有政策，人民共建共享方針，大衛(wèi)生、大健康的理念日益深入人心，為健康素養(yǎng)提升提供了保障，中國開展了大量工作?！敝袊】到逃行闹魅卫铋L寧介紹了中國經(jīng)驗。

李長寧表示，下一步，中國將總結(jié)、推廣各地在健康素養(yǎng)促進工作中的經(jīng)驗和做法，充分利用互聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)等新技術(shù)，做好數(shù)據(jù)監(jiān)測、深度挖掘和利用。同時，要加強農(nóng)村地區(qū)居民健康素養(yǎng)促進，重視學(xué)生的健康素養(yǎng)促進工作。另外，進一步加強國際交流與合作，為全球健康促進工作作出新貢獻。

國際合作減少新發(fā)疾病

下一次新發(fā)疾病會出現(xiàn)在哪？是什么引發(fā)流行性疾病？哪些野生動物攜帶高風(fēng)險的病毒？還有多少我們尚未知曉的病毒，有多少會感染人類？我們是否能夠降低風(fēng)險？這是流行性疾病最重要的5個問題。

致力于傳染病、病毒領(lǐng)域研究的美國生態(tài)健康聯(lián)盟主席彼得·大俠客博士強調(diào)，國際合作對幫助公眾了解和預(yù)防全球新發(fā)傳染病具有重要作用。他介紹，歐洲、北美、南美、拉丁美洲、東南亞都存在新的流行疾病的風(fēng)險，主要原因是野生動物會攜帶病毒。因此，病毒研究和防控必須依靠國家間的合作。中國正在積極推進的“一帶一路”戰(zhàn)略，對全球減少疾病風(fēng)險有益處。

國際合作對健康教育的促進，在不發(fā)達地區(qū)成效顯著。中國疾控中心副主任梁曉峰介紹，該中心團隊在塞拉利昂的3個行政村實施的埃博拉防控示范項目，將公共衛(wèi)生理論深化為實踐操作，探索出可推廣復(fù)制的傳染病綜合防控模式。他們在公共衛(wèi)生師資培訓(xùn)的基礎(chǔ)上開設(shè)強化班，深入推廣早發(fā)現(xiàn)、早報告、早診斷、早隔離、早治療的傳染病防控“五早”經(jīng)驗，收效顯著。

此次論壇是在國家衛(wèi)生健康委員會宣傳司、疾控局指導(dǎo)下，由中國疾病預(yù)防控制中心、中國健康教育中心承辦。（記者 王瀟雨）