因?yàn)榻o寶寶使用仿瓷餐具，婆媳差點(diǎn)吵翻天。媳婦認(rèn)為這種材質(zhì)有毒、有甲醛，婆婆卻很喜歡：仿瓷餐具很輕便、摔不破，“那么多人都在用，沒(méi)問(wèn)題”。

在武漢市食品藥品監(jiān)督管理局的“市民大講堂”上，一位婆婆將媳婦“告到”食藥監(jiān)局專(zhuān)家“康康姐”面前：仿瓷餐具究竟有沒(méi)有毒？請(qǐng)專(zhuān)家來(lái)認(rèn)定。

康康姐說(shuō)，只要產(chǎn)品合格、合理使用，仿瓷餐具是沒(méi)有毒的。但如果產(chǎn)品來(lái)歷不明、經(jīng)常在高溫環(huán)境中使用，那就可能有毒了。

仿瓷餐具好看又環(huán)保

康康姐介紹，仿瓷餐具又叫密胺餐具，是用三聚氰胺和甲醛聚合成的樹(shù)脂。這種材料結(jié)實(shí)耐用，也相對(duì)環(huán)保。我國(guó)每年出口這種密胺餐具超過(guò)10億美元，占了全世界8成以上的市場(chǎng)份額。

“產(chǎn)品確實(shí)沒(méi)問(wèn)題，但沒(méi)問(wèn)題的是正規(guī)合格的產(chǎn)品?！笨悼到銖?qiáng)調(diào)，密胺餐具在使用過(guò)程中確實(shí)會(huì)釋放一定量的甲醛和鉛、鉻等重金屬。因此，我國(guó)對(duì)密胺餐具有專(zhuān)門(mén)的要求，對(duì)其中主要涉及的安全性指標(biāo)都做了限定。合格產(chǎn)品釋放的微量甲醛和重金屬并不會(huì)對(duì)健康造成危害，可以放心使用。

但如果是在小攤小販或者路邊小店買(mǎi)的便宜貨，就很難保證質(zhì)量了，不排除個(gè)別無(wú)良廠家為節(jié)約成本，會(huì)用比較便宜的脲醛樹(shù)脂冒充密胺樹(shù)脂，或混入密胺做成混合樹(shù)脂。

其中，脲醛樹(shù)脂的穩(wěn)定性不如密胺樹(shù)脂，使用時(shí)釋放的甲醛量也比密胺樹(shù)脂多得多，很容易甲醛超標(biāo)，對(duì)身體有害。

而且，這兩種樹(shù)脂的材料，普通人憑肉眼根本看不出來(lái)，稍不留神就會(huì)中招。所以，給孩子買(mǎi)東西，還是得通過(guò)正規(guī)渠道。

科學(xué)使用才能吃得放心

合格產(chǎn)品是不是就能高枕無(wú)憂(yōu)地隨便用呢？

康康姐表示，合格的密胺餐具也會(huì)釋放微量的甲醛，而且，高溫和酸堿作用都會(huì)增加密胺餐具的甲醛釋放量。所以，密胺餐具上面都貼著標(biāo)簽“不能用微波加熱”，避免在微波加熱的時(shí)候，高溫作用會(huì)讓密胺餐具降解和釋放甲醛。

另外，質(zhì)量較好的密胺餐具，常常都會(huì)附著一層致密的純密胺膜，這是用來(lái)降低甲醛和重金屬釋放的。因此，在清洗這些餐具的時(shí)候，最好不要用金屬球，不要用太大力去摩擦，以免把表面的那層膜破壞掉了。

如果發(fā)現(xiàn)密胺餐具有明顯的磨損，或者已經(jīng)有裂痕的話(huà)，就要趕緊換新的，別再使用了。