黑龍江省名中醫(yī)、哈爾濱醫(yī)科大學(xué)附屬第四醫(yī)院中醫(yī)科主任 于景獻(xiàn)

茴香味辛，性溫，歸肝、腎、脾、胃經(jīng)。《本草匯言》記載，“茴香，溫中快氣之藥也”，稱其辛香發(fā)散，甘平和胃，可溫中散寒，立行諸氣，有溫肝腎、暖胃氣的作用。因此，冬季多吃茴香，可以驅(qū)寒養(yǎng)陽(yáng)。

胃寒、胃脹吃茴香?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明，小茴香細(xì)胞內(nèi)含有豐富的茴香油，能刺激胃腸道蠕動(dòng)，幫助排除氣體、減輕疼痛。慢性胃炎、胃及十二指腸潰瘍的病人表現(xiàn)出胃脘冷痛、喜溫、畏寒肢冷等癥狀，可用小茴香100克、生姜200克一起搗碎后，炒黃研末，每天早晚用小米湯送服10克。

腹瀉吃茴香。茴香當(dāng)中的茴香醚有抗菌功效，對(duì)大腸桿菌、痢疾桿菌等都有很好的抑制作用，可輔助治療腹瀉，還可調(diào)理因受寒引起的腹瀉?？梢杂眉t茶、茴香、紅糖各適量泡茶飲用。

痛經(jīng)吃茴香。治療因貪涼受風(fēng)、冒雨涉水及氣滯等原因造成的痛經(jīng)，可在月經(jīng)前3天用小茴香15克研末沖服，連服3日，能起到溫經(jīng)祛寒、行氣止痛的作用。

關(guān)節(jié)疼痛敷茴香。將粗鹽和小茴香炒熱，放入布袋?？梢杂脕?lái)熱敷膝蓋、關(guān)節(jié)等部位，有效緩解天氣濕冷導(dǎo)致的關(guān)節(jié)疼痛。還可以把粗鹽茴香袋放在腰后的命門(mén)穴、腎俞穴部位熱敷，可養(yǎng)腎護(hù)陽(yáng)。