新華網(wǎng)福州11月20日電(劉豐)18日,為期四天的首屆中國(武夷)食品博覽會(huì)落下帷幕。從舉辦了11年的海峽兩岸茶業(yè)博覽會(huì),到首屆中國(武夷)食品博覽會(huì),南平在“點(diǎn)綠成金”的探索中越來越游刃有余。

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政府搭臺(tái):食博會(huì)開啟南平食品產(chǎn)業(yè)新引擎

武夷漢城1.2萬平方米的空間,設(shè)立了武夷名酒館、縣市館、“一帶一路”特色品牌館、國內(nèi)其它食品館、木壘縣特色食品館等5個(gè)展區(qū),吸引來自多個(gè)國家以及省內(nèi)外的600多位參展商和500多名采購商到場。

食博會(huì)還同時(shí)舉辦中國武夷綠色食品O2O惠民平臺(tái)啟動(dòng)儀式、“中國武夷”綠色食品發(fā)展之路研討會(huì)、縣(市、區(qū))長名優(yōu)食品推介會(huì)、評(píng)選“閩北十佳”食品、閩北武夷名酒專場推介、參展商專場訂貨會(huì)等6個(gè)專場活動(dòng)。

從茶博會(huì)到食博會(huì),作為主辦方的南平市政府毫不掩飾其發(fā)展綠色產(chǎn)業(yè)的雄心。

南平市委常委、常務(wù)副市長伍斌在會(huì)前表示,舉辦食博會(huì)就是借勢宣傳閩北生態(tài)環(huán)境,以打造閩北生態(tài)食品品牌,加快推進(jìn)綠水青山轉(zhuǎn)化為金山銀山。

近幾年,會(huì)展正成為經(jīng)濟(jì)發(fā)展的新引擎。首屆食博會(huì)也不負(fù)眾望,成績不俗:4天現(xiàn)場參觀總?cè)藬?shù)5萬人次,線下線上交易總額16.68億元,其中現(xiàn)場交易額193.2萬元。

“武夷”背書:打造閩北生態(tài)食品品牌

建甌錐栗、浦城薏米、建陽桔柚、順昌蘆柑、嵐谷熏鵝、邵武蜜桔、五夫白蓮……吸引了眾多客商的閩北特色美食讓食博會(huì)食客一飽眼福和口福。但這些美味怎樣才能走得更遠(yuǎn),走得長久,讓更多人知道?南平給出的答案是:樹品牌。

“我們將突出品牌化打造,集中力量主打‘武夷’品牌,著力改變閩北農(nóng)產(chǎn)品有口碑無名牌的現(xiàn)狀?！蹦掀绞形睍洀垏缡钦f。

南平市農(nóng)業(yè)局黨組書記、局長徐春暉介紹,南平農(nóng)副產(chǎn)品豐富,但長期以來都是各個(gè)縣市區(qū)分別打造自己單一的產(chǎn)品,沒有形成抱團(tuán)發(fā)展的格局。南平市委市政府提出借助武夷山這塊金字招牌把各縣市綠色食品推出來,統(tǒng)一以“武夷”為代言詞。

據(jù)介紹,這幾年,南平市大力實(shí)施品牌戰(zhàn)略。為打造武夷食品統(tǒng)一品牌,南平已向國家工商總局申請全類注冊“武夷行”“武夷好伴”等5大類商標(biāo)共225件,已有198件商標(biāo)通過注冊,同時(shí)實(shí)施“武夷生態(tài)食品行”項(xiàng)目,打造閩北優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品營銷聯(lián)盟,力求打通“武夷”食品的營銷渠道。

要樹品牌,南平也善于借梯登高,邀請各路專家學(xué)者出謀劃策。

國務(wù)院參事劉志仁提出,南平食品要向高端化食品發(fā)展,例如可以定一個(gè)目標(biāo),未來有機(jī)食品、綠色食品要占食品產(chǎn)業(yè)的至少50%。

品牌戰(zhàn)略專家李光斗表示,未來品牌背后是產(chǎn)品故事。“千載儒釋道,萬古山水茶。武夷山有相當(dāng)多的故事?！崩罟舛氛f,武夷山這么好的品牌、這么好的生態(tài),要有好的策劃,要靠故事營銷。

生態(tài)“護(hù)航”:加快打造南平綠色產(chǎn)業(yè)升級(jí)版

背靠武夷山的“武夷”食品品牌,最好的故事就是生態(tài)。這幾年,南平對綠色發(fā)展進(jìn)行著孜孜不倦地探索與實(shí)踐。

對此,南平底氣十足?！澳掀阶鳛檗r(nóng)業(yè)大市,綠色是南平的底色,到處青山綠水,農(nóng)林資源、農(nóng)產(chǎn)品資源豐富,擁有世界級(jí)‘雙世遺’武夷山,森林覆蓋率達(dá)77.3%,空氣中負(fù)氧離子含量最高達(dá)每立方厘米13萬個(gè),空氣、水、土壤等環(huán)境質(zhì)量走在全國全省前列?！碧崞鹕鷳B(tài),張國旺如數(shù)家珍。他說,南平獨(dú)特的資源稟賦、優(yōu)越的生態(tài)環(huán)境為南平開發(fā)綠色食品提供了得天獨(dú)厚的基礎(chǔ)條件和潛力優(yōu)勢。

那么,到底該怎樣把生態(tài)優(yōu)勢轉(zhuǎn)化為經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢、產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢?

“十二五”期間,南平市立足產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)、區(qū)位條件,出臺(tái)了《全市食品產(chǎn)業(yè)千億產(chǎn)值行動(dòng)計(jì)劃實(shí)施方案》,重點(diǎn)發(fā)展綠色、生態(tài)、有機(jī)、健康、安全食品,一方面推動(dòng)現(xiàn)有食品加工企業(yè)增資擴(kuò)產(chǎn),另一方面抓食品產(chǎn)業(yè)的招商引資,有力促進(jìn)食品產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展,全市規(guī)模以上食品企業(yè)數(shù)量不斷增加,產(chǎn)值逐年穩(wěn)步上升。

目前,南平全市擁有規(guī)模以上食品加工企業(yè)236家,其中國家級(jí)重點(diǎn)龍頭企業(yè)4家、省級(jí)重點(diǎn)龍頭企業(yè)58家、市級(jí)龍頭企業(yè)94家、上市企業(yè)1家、省級(jí)企業(yè)技術(shù)中心4家。

事實(shí)上,“點(diǎn)綠成金”的不僅僅是食品產(chǎn)業(yè)。

2016年,南平市明確將綠水青山轉(zhuǎn)化為金山銀山的支撐點(diǎn)放在產(chǎn)業(yè)上。2017年,選準(zhǔn)與生態(tài)資源、人文歷史相得益彰的現(xiàn)代綠色農(nóng)業(yè)、旅游、健康養(yǎng)身、生物、數(shù)字信息、先進(jìn)制造、文化創(chuàng)意等七大綠色產(chǎn)業(yè)重點(diǎn)培育和發(fā)展,增強(qiáng)產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新力和競爭力,加快打造南平綠色產(chǎn)業(yè)升級(jí)版。

張國旺介紹,目前南平已完成綠色產(chǎn)業(yè)發(fā)展行動(dòng)綱要、七大產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃和支持政策的制定,繪就了青山變金山的“施工圖”。這必將使“養(yǎng)在深閨人未識(shí)”的優(yōu)質(zhì)武夷綠色食品走出深山、走向全國全世界,促進(jìn)南平從農(nóng)業(yè)大市向農(nóng)業(yè)強(qiáng)市轉(zhuǎn)變,實(shí)現(xiàn)綠色惠民、綠色強(qiáng)市。