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原標(biāo)題:中秋節(jié)來(lái)臨月餅又搞怪:小龍蝦和帶魚(yú)成月餅餡料
離中秋越來(lái)越近,揚(yáng)子晚報(bào)記者昨天探訪市場(chǎng)發(fā)現(xiàn),今年的月餅市場(chǎng)冒出了不少另類(lèi)搞怪的月餅。小龍蝦和帶魚(yú)成了月餅餡料,網(wǎng)紅表情可以訂制成月餅皮,月餅吃完了盒子能當(dāng)梳妝臺(tái)……這些月餅?zāi)銜?huì)選嗎?
實(shí)習(xí)生 李逸馨 揚(yáng)子晚報(bào)全媒體記者 柳揚(yáng)
一起來(lái)看看
這些“腦洞大開(kāi)”的月餅吧
“小龍蝦月餅”成為今年網(wǎng)紅
說(shuō)到今年最“網(wǎng)紅”的月餅,那么非小龍蝦月餅?zāi)獙?,在南京街頭某連鎖品牌的零食店門(mén)口,掛著很多海報(bào)宣傳“龍蝦月餅”。在上海,包括沈大成、王寶和等在內(nèi)的老字號(hào)都推出了麻辣小龍蝦月餅、油燜小龍蝦月餅,一盒6個(gè)售價(jià)從八九十元到一百多不等,可以包郵蘇浙滬,需要預(yù)訂。
揚(yáng)子晚報(bào)記者看到,龍蝦月餅外觀與蘇式月餅類(lèi)似,掰開(kāi)后中間能清晰地見(jiàn)到有好幾塊小龍蝦的蝦球肉,宣傳圖片看起來(lái)頗為誘人。那么,這貌似奇葩的味道真的好吃嗎?
經(jīng)采訪后記者發(fā)現(xiàn),在這款月餅的購(gòu)買(mǎi)評(píng)價(jià)中,網(wǎng)友們的聲音褒貶不一,有人認(rèn)為口味很好,尤其是里面的蝦球餡料,很有小龍蝦的風(fēng)味,值得一試;有的人則覺(jué)得味道一般,體驗(yàn)一下就可以,不宜多吃。其實(shí)大部分人都是沖著“網(wǎng)紅”的風(fēng)潮跟風(fēng)去買(mǎi)的,人們吃膩了十三香、麻辣口味的小龍蝦,紛紛趕著潮流嘗嘗鮮。
無(wú)獨(dú)有偶,同樣用水產(chǎn)品入餡料的還有網(wǎng)上銷(xiāo)售的帶魚(yú)月餅、咸魚(yú)月餅等等。不過(guò)這兩款,市場(chǎng)接受度如何?目前來(lái)看,銷(xiāo)量并不理想。另外,在食材上走高端路線的,今年還有燕窩月餅、黑枸杞月餅、鵝肝月餅等等,凡是想得到的食材,都可以做到月餅里。
“網(wǎng)紅表情包”做到了月餅皮上
每年月餅季節(jié),都會(huì)出現(xiàn)各種餡料上的創(chuàng)新,但是在月餅皮上做文章的今年還不少。
不久前,明星張?zhí)鞇?ài)曬出手拿玫瑰月餅的自拍,這款月餅的面皮被做成了玫瑰花的樣式,而且是紅色的,網(wǎng)友直呼漂亮。事實(shí)上,某連鎖咖啡品牌今年也發(fā)售了類(lèi)似的月餅,一款五種顏色,紅色和黃色的外皮都被做成了玫瑰花的形狀,放在餐盤(pán)里像一朵盛開(kāi)的花,顏值頗高。
洪荒少女的表情包現(xiàn)在在網(wǎng)絡(luò)上遍地流傳,但是你見(jiàn)過(guò)把表情包做到月餅上的嗎?記者在一家網(wǎng)店里看到一種月餅套餐,其月餅造型均是風(fēng)靡微博的表情包——神煩狗、熊本部長(zhǎng)、懵逼臉和網(wǎng)紅蛙。店家告訴記者,自己家的商品最大的特點(diǎn)就是腦洞大開(kāi),現(xiàn)在表情包的使用非常普遍,很多趕潮流的年輕人會(huì)喜歡。
今年比較受歡迎的月餅皮還有歷史比較久遠(yuǎn)的冰皮月餅,它源自香港大班面包西餅,用糯米粉、面粉制成外皮,沒(méi)有油。平時(shí)要冷藏冷凍,夏天吃爽口解暑。
月餅吃完包裝別扔!禮盒還能再利用
曾幾何時(shí),月餅的過(guò)度包裝屢遭詬病,今年記者也看到,過(guò)度包裝少了,但是一些有趣的包裝倒是多了起來(lái)。
除了暗黑風(fēng)格月餅外,萬(wàn)達(dá)希爾頓酒店今年推出的月餅禮盒尤其讓姑娘們愛(ài)不釋手,月餅吃完,禮盒可成為梳妝臺(tái),不僅能支起鏡子,還有層疊的帶拉環(huán)的小抽屜。另一款月餅盒被做成了辦公桌收納盒,藍(lán)色古典工筆畫(huà)的圖案也是頗具品位。
另一款酒店出品的月餅摒棄了紙質(zhì)的包裝盒,選用無(wú)紡布的手袋。月餅吃完了,手袋還能繼續(xù)使用。還有的月餅在包裝盒上頗有點(diǎn)“奢侈品”傾向,
一款名叫暗黑月餅也吸引了一些男性消費(fèi)者,IT從業(yè)人員劉先生說(shuō),自己之所以會(huì)買(mǎi)這款月餅,完全是被其外形吸引了。其禮盒包裝也十分奇特,做成了一顆會(huì)發(fā)光的月球的樣子,據(jù)稱(chēng)設(shè)計(jì)理念是用暗黑風(fēng)格來(lái)呈現(xiàn)明月的皎潔。
賣(mài)的是創(chuàng)意,這款月餅名叫“沒(méi)事干”
前幾天,白領(lǐng)陸小姐在朋友圈里曬出一款朋友送的月餅,名叫“沒(méi)事干”。白色的手提袋上寫(xiě)著三個(gè)黑色的大字“要真誠(chéng)”,一排小字上面寫(xiě)著“吃飽了沒(méi)事干研究院中秋小餅”,里面九枚味道各異的月餅。最特別之處是附贈(zèng)的禮品是一些貼紙,上面印著多種顏色的“賞你的”“朕吃飽了”“沒(méi)事干”等字樣。
此外,里面還有可折疊成月餅盒的紅紙,供買(mǎi)家自己折疊包裝好后把月餅放入其中加上相應(yīng)的貼紙送給親友。據(jù)陸小姐介紹,這款月餅是從網(wǎng)上購(gòu)買(mǎi)的,據(jù)說(shuō)是一個(gè)媒體人創(chuàng)業(yè)做的,名字叫“沒(méi)事干”,來(lái)由是幸福就是“沒(méi)事干”。
揚(yáng)子晚報(bào)記者了解到,類(lèi)似這樣的創(chuàng)意月餅這兩年層出不窮,尤其是在一些微商平臺(tái)宣傳和銷(xiāo)售。比如“羅輯思維”就曾推出一款“真愛(ài)月餅”。相比起普通的月餅,這種月餅賣(mài)得更多的是創(chuàng)意,受眾更多的是該平臺(tái)的粉絲。
編輯:王瀝慷
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