原標(biāo)題：藏族人家的待客之道

　　新華社拉薩８月２７日電（記者張京品）中國是禮儀之邦，各地都有不同的待客之道。很多人因?yàn)椴皇煜ぎ?dāng)?shù)氐拇土?xí)俗，鬧了不少笑話。那么，藏族人家待客，有哪些講究呢？

　　獻(xiàn)哈達(dá)是藏族一種最普遍且最崇高的禮儀。當(dāng)你到藏族人家做客時(shí)，主人往往會(huì)提前拿著哈達(dá)在門口迎接。這時(shí)，作為客人，你需要彎腰俯首，等待主人為你掛到脖子上，最好雙手合十，表示謝意。

　　“三口一杯”則是藏族在會(huì)客時(shí)最主要的獻(xiàn)酒禮節(jié)?？腿私舆^主人倒?jié)M的酒杯（有時(shí)候是容量達(dá)半斤甚至更多的銀碗）后，需要先用無名指蘸點(diǎn)酒往空中彈三下，以示敬天敬地祭眾神。當(dāng)你喝一口后，主人會(huì)添滿酒杯讓你再喝一口，然后再添滿請(qǐng)你喝第三口，最后再滿杯喝干。喝完“三口一杯”之后，能喝的自由開懷暢飲，不能喝可適可而止。

　　很多初到藏家做客的人，因?yàn)椴恢獣?ldquo;三口一杯”的習(xí)俗，吃了“不少虧”：當(dāng)主人遞來酒杯時(shí)，以為喝一杯即可，便一飲而盡，不想只是“一口”，主人添滿酒杯后，只好繼續(xù)喝下去。慢慢的，不少熱情的朋友，就將“三口一杯”習(xí)俗改成了“三杯一口”，即先喝三杯，再喝一口，令不少人“不喝而栗”。

　　喝酥油茶，也是藏族人家的重要禮儀。熱情的主人，總是要將客人的茶碗添滿；假如你不想再喝，就不要?jiǎng)铀?；假如喝了一半，不想再喝了，主人把碗填滿，你就擺著；客人準(zhǔn)備告辭時(shí)，可以連著多喝幾口，但不能喝干，碗里要留點(diǎn)漂著油花的茶底。

　　此外，當(dāng)有客人時(shí)，藏族人家一般會(huì)備上風(fēng)干牦牛肉、牦牛酸奶、奶渣等。如果碰上藏歷新年，還會(huì)有卡塞（油炸點(diǎn)心）、屯（酥油蛋糕）等特色食品，那你就可以盡饗“舌尖上的西藏”了。（完）